California Giant Berry Farms tritt IBM Food Trust für Blockchain-Compliance bei

Die schnell wachsende Liste der IBM Food Trust-Mitglieder wird noch stärker. Der führende Foodservice-Vertreiber, California Giant Berry Farms, spezialisiert auf den Anbau und die Verteilung von Beeren, ist dem prestigeträchtigen Netzwerk von blockchain-konformen Unternehmen beigetreten, wie The Packer bekannt gab am 17.

Gegründet im Jahr 2017, verfügte das IBM Food Trust über nur zehn Verbandsmitglieder mit einer gemeinsamen Vision – die Verbesserung der Lebensmittelversorgungskette durch erhöhte Rückverfolgbarkeit und Rechenschaftspflicht. Heute hat das Netzwerk über 170 Mitglieder, darunter Branchenriesen Topco, Nestle und Carrefour, unter anderen, vertreten.

IBM ist ebenfalls einer der führenden Branchenakteure, der der Blockchain-Technologie die Transformation der Lieferkette anvertraut hat. Anfang diesen Monats hat sein collaboration gemeinsam mit KPMG und Merck eine Drogen-Nachverfolgungs-Blockchain gestartet, die die von der US-amerikanischen Food and Drug Administration gesetzten Erwartungen übertroffen hat. 

IBM Food Trust erhält ein neues Mitglied

Jetzt, das ständig wachsende IBM Food Trust hat eine neue Ergänzung zu seinem Team – Amerikas führenden Beerenproduzenten und -verteiler, California Giant. Durch die Blockchain-Konformität stärkt es im Wesentlichen seine Kunden, indem es Transparenz vom Hof bis zum Teller bietet und sie über jeden Schritt in der Beerenlieferkette auf dem Laufenden hält.

Das Unternehmen wird IBM Food Trust integrierte Glasschain-Software verwenden, die ein umfassendes Informationszentrum ist, das California Giant mit seinen Kunden verbindet. Die Datenbank wird jeden Schritt der Beerenlieferkette aufzeichnen und speichern, einschließlich Erntezeit und -ort, Lager- und Lagerbedingungen sowie Versandzeit und -dauer. 

Thomas Taggart, Senior Operations Director von Cal Giant, sagte in der Erklärung, dass der Beitritt zum IBM Food Trust dem Unternehmen ermöglichen wird, den sich wandelnden Anforderungen der Stakeholder gerecht zu werden, Verbesserungsbereiche zu identifizieren und Blockchain zu nutzen, um Vertrauen bei seinen Kunden zu schaffen.

Blockchain – die Zukunft der Landwirtschaft

Obwohl das Unternehmen einen bescheidenen jährlichen Umsatz von fast 62,6 Millionen US-Dollar mit einer Belegschaft von 103 Mitarbeitern meldet, sagt Taggart, dass es sich verpflichtet hat, Transparenz vom Hof bis zum Lager in der Beerenlieferkette zu bieten und sicherzustellen, dass Frische und Sicherheit bei der Produktlieferung intakt bleiben.

Inzwischen hat auch einer der größten Einzelhändler der Welt, Walmart, sein Verständnis für Cal Giants Beitritt zum IBM Food Trust zum Ausdruck gebracht. Sein Senior Director für globale Lebensmittelsicherheitsinnovation, Tejas Bhatt, sagte in der Pressemitteilung, dass die Blockchain-Konformität eine lobenswerte Leistung von Cal Giant ist, die den Weg für die Zukunft der Landwirtschaft ebnet. 

Inzwischen ist der Einzelhandelsriese zusammen mit IBM Food Trust auch einer der Branchenriesen, die Heute glauben laut der kürzlich veröffentlichten Umfrage, an der 350 teilnehmende chinesische Unternehmen beteiligt waren, 70 Prozent immer noch an das untersuchen, um unvergleichliche Transparenz in die Lebensmittelversorgungskette.