Der kalifornische Gigant Berry Farms schließt sich dem IBM Food Trust für Blockchain-Konformität an

Die Liste der IBM Food Trust-Mitglieder wächst rasant und wird immer umfangreichertronDer führende Lebensmittelgroßhändler California Giant Berry Farms, spezialisiert auf Anbau und Vertrieb von Beeren, ist dem renommierten Netzwerk Blockchain-konformer Unternehmen beigetreten, wie The Packer am 17. Mai bekannt gab.

Der 2017 gegründete IBM Food Trust zählte anfangs nur zehn Mitgliedsverbände mit einer gemeinsamen Vision: die Lebensmittelversorgungskette durch verbesserte Rückverfolgbarkeit und Verantwortlichkeit zu stärken tracHeute gehört dem Netzwerk über 170 Mitglieder an, darunter Branchenriesen wie Topco, Nestlé und Carrefour.

IBM zählt zu den führenden Branchenakteuren, die die Blockchain-Technologie für die Transformation von Lieferketten einsetzen. Anfang des Monats startete das Unternehmen in Zusammenarbeit mit KPMG und Merck eine Blockchain zur Arzneimittelverfolgung tracdie die Erwartungen der US-amerikanischen Arzneimittelbehörde FDA übertraf. 

IBM Food Trust bekommt ein neues Mitglied

Der stetig wachsende IBM Food Trust hat ein neues Mitglied in seinem Team: California Giant, Amerikas führender Beerenproduzent und -vertreiber. Dank Blockchain-Integration ermöglicht das Unternehmen seinen Kunden maximale Transparenz vom Anbau bis zum Verbraucher, indem es sie über jeden Schritt der Beerenlieferkette informiert.

Das Unternehmen wird in IBM Food Trust integrierte Glasschain-Software nutzen, ein umfassendes Informationszentrum, das California Giant mit seinen Kunden verbindet. Die Datenbank erfasst und speichert jeden Schritt der Beerenlieferkette, einschließlich Erntezeitpunkt und -ort, Lagerbedingungen sowie Versandzeitpunkt und -dauer. 

Thomas Taggart, Senior Operations Director von Cal Giant, sagte in der Erklärung, dass der Beitritt zu IBM Food Trust es dem Unternehmen ermöglichen werde, den sich wandelnden Anforderungen der Stakeholder gerecht zu werden, Verbesserungspotenziale zudentund Blockchain zu nutzen, um Vertrauen bei seinen Kunden zu schaffen.

Blockchain – die Zukunft der Landwirtschaft

Obwohl das Unternehmen einen bescheidenen Jahresumsatz von knapp 62,6 Millionen Dollar bei einer Belegschaft von 103 Mitarbeitern ausweist, betont Taggart, dass es sich verpflichtet hat, Transparenz in der Lieferkette von den Anbaubetrieben bis zu den Geschäften zu gewährleisten und sicherzustellen, dass Frische und Sicherheit bei der Produktlieferung erhalten bleiben.

Unterdessen begrüßte auch Walmart, einer der weltweit größten Einzelhändler, den Beitritt von Cal Giant zum IBM Food Trust. Tejas Bhatt, Senior Director für globale Lebensmittelsicherheitsinnovation bei Walmart, erklärte in einer Pressemitteilung, die Blockchain-Konformität sei ein lobenswerter Schritt von Cal Giant, der die Weichen für die Zukunft der Landwirtschaft stelle. 

Gleichzeitig gehört der Einzelhandelsriese zusammen mit IBM Food Trust zu den Branchenriesen, die das Potenzial der Blockchain-Technologie zur Schaffung beispielloser Transparenz in der Lebensmittelversorgungskette.