California Giant Berry Farms se une a IBM Food Trust para el cumplimiento de blockchain

La lista de miembros de IBM Food Trust, que crece rápidamente, se estátron. California Giant Berry Farms, distribuidor líder de servicios de alimentación y especializado en el cultivo y distribución de frutos rojos, se unió a la prestigiosa red de empresas que cumplen con la normativa blockchain, anunció The Packer el 17 de mayo.

Fundada en 2017, la IBM Food Trust contaba inicialmente con tan solo diez asociaciones miembro que compartían una visión común: impulsar la cadena de suministro de alimentos mediante una mayor tracy rendición de cuentas. Hoy en día, la red cuenta con más de 170 miembros, entre los que se incluyen gigantes del sector como Topco, Nestlé y Carrefour, entre otros.

IBM también es una de las empresas líderes de la industria que ha confiado en la tecnología blockchain para la transformación de la cadena de suministro. A principios de este mes, su colaboración con KPMG y Merck lanzó una tracque superó las expectativas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. 

IBM Food Trust recibe un nuevo miembro

Ahora, el creciente IBM Food Trust cuenta con un nuevo miembro en su equipo: California Giant, el principal productor y distribuidor de bayas de Estados Unidos. Gracias a su compatibilidad con la tecnología blockchain, California Giant ofrece a sus clientes una transparencia total, desde la granja hasta la mesa, manteniéndolos informados de cada paso en la cadena de suministro de bayas.

La empresa utilizará de IBM Food Trust , un centro de información integral que conecta a California Giant con sus clientes. La base de datos registrará y almacenará cada paso de la cadena de suministro de frutos rojos, incluyendo el momento y el lugar de la cosecha, las condiciones de almacenamiento y depósito, y el tiempo y la duración del envío. 

Thomas Taggart, director senior de operaciones de Cal Giant, dijo en el comunicado que unirse a IBM Food Trust permitirá a la empresa satisfacer las cambiantes demandas de las partes interesadas,dentáreas de mejora y aprovechar la cadena de bloques para infundir confianza entre sus clientes.

Blockchain: el futuro de la agricultura

Aunque la empresa informa unos ingresos anuales modestos de cerca de 62,6 millones de dólares con una plantilla de 103 empleados, Taggart dice que está comprometida a proporcionar a las granjas y tiendas transparencia en la cadena de suministro de frutos rojos y garantizar que la frescura y la seguridad estén intactas durante la entrega del producto.

Mientras tanto, Walmart, una de las mayores cadenas minoristas del mundo, también expresó su agradecimiento a Cal Giant por unirse a IBM Food Trust. Su director sénior de innovación global en seguridad alimentaria, Tejas Bhatt, afirmó en el comunicado que la adopción de la tecnología blockchain es un esfuerzo encomiable por parte de Cal Giant para marcar el rumbo del futuro de la agricultura. 

Mientras tanto, el gigante minorista, junto con IBM Food Trust, también es uno de los gigantes de la industria que realmente explora el potencial de blockchain para brindar una transparencia incomparable en la cadena de suministro de alimentos.