La lista de miembros de IBM Food Trust, que crece rápidamente, se está tron . California Giant Berry Farms, distribuidor líder de servicios de alimentación y especializado en el cultivo y distribución de frutos rojos, se unió a la prestigiosa red de empresas que cumplen con la normativa blockchain, anunció The Packer el 17 de mayo.
Fundada en 2017, IBM Food Trust contaba con tan solo diez miembros asociados con una visión compartida: impulsar la cadena de suministro de alimentos mediante una mejor trac y rendición de cuentas. Hoy en día, la red cuenta con más de 170 miembros, entre ellos gigantes del sector como Topco , Nestlé y Carrefour , entre otros.
IBM también es una de las empresas líderes de la industria que ha confiado en la tecnología blockchain para la transformación de la cadena de suministro. A principios de este mes, su colaboración con KPMG y Merck lanzó una trac que superó las expectativas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.
IBM Food Trust recibe un nuevo miembro
IBM Food Trust, en constante expansión, incorpora a su equipo a una nueva incorporación: California Giant, el principal productor y distribuidor de frutos rojos de Estados Unidos. Al cumplir con la normativa blockchain, ofrece a sus clientes transparencia desde la granja hasta la mesa, manteniéndolos informados de cada paso de la cadena de suministro de frutos rojos.
La empresa utilizará de IBM Food Trust , un centro de información integral que conecta a California Giant con sus clientes. La base de datos registrará y almacenará cada paso de la cadena de suministro de frutos rojos, incluyendo el momento y el lugar de la cosecha, las condiciones de almacenamiento y depósito, y el tiempo y la duración del envío.
Thomas Taggart, director senior de operaciones de Cal Giant, dijo en el comunicado que unirse a IBM Food Trust permitirá a la empresa satisfacer las cambiantes demandas de las partes interesadas,dentáreas de mejora y aprovechar la cadena de bloques para infundir confianza entre sus clientes.
Blockchain: el futuro de la agricultura
Aunque la empresa informa unos ingresos anuales modestos de cerca de 62,6 millones de dólares con una plantilla de 103 empleados, Taggart dice que está comprometida a proporcionar a las granjas y tiendas transparencia en la cadena de suministro de frutos rojos y garantizar que la frescura y la seguridad estén intactas durante la entrega del producto.
Mientras tanto, Walmart, uno de los minoristas más grandes del mundo, también expresó su agradecimiento por la incorporación de Cal Giant al IBM Food Trust. Su director sénior de innovación en seguridad alimentaria global, Tejas Bhatt, afirmó en el comunicado que la conformidad con la tecnología blockchain es un esfuerzo encomiable de Cal Giant para sentar las bases del futuro de la agricultura.
Mientras tanto, el gigante minorista, junto con IBM Food Trust, también es uno de los gigantes de la industria que realmente explora el potencial de blockchain para brindar una transparencia incomparable en la cadena de suministro de alimentos .
