California Giant Berry Farms si unisce a IBM Food Trust per la conformità blockchain

L'elenco in rapida crescita dei membri di IBM Food Trust sta diventando ancora più solido. Il principale distributore di servizi alimentari, California Giant Berry Farms, specializzato nella coltivazione e distribuzione di frutti di bosco, si è unito alla prestigiosa rete di aziende conformi alla blockchain, ha annunciato The Packer il 17 maggio.

Fondata nel 2017, la IBM Food Trust vantava solo dieci membri associati con una visione condivisa: potenziare la catena di approvvigionamento alimentare con una tracciabilità e una responsabilità migliorate. Oggi, la rete conta oltre 170 membri, tra cui giganti del settore Topco, Nestle e Carrefour, tra gli altri.

IBM è anche uno dei principali attori del settore che ha affidato la tecnologia blockchain alla trasformazione della catena di approvvigionamento. All'inizio di questo mese, il suo collaborazione con KPMG e Merck ha lanciato una blockchain per la tracciabilità dei farmaci che ha superato le aspettative stabilite dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti. 

IBM Food Trust ottiene un nuovo membro

Ora, l'espansione continua IBM Food Trust ha un nuovo membro nel suo team: il principale produttore e distributore di frutti di bosco d'America, California Giant. Essendo conforme alla blockchain, sta essenzialmente dando ai propri clienti la trasparenza dalla fattoria alla tavola, tenendoli aggiornati su ogni fase della catena di approvvigionamento dei frutti di bosco.

L'azienda utilizzerà IBM Food Trust il software integrato Glasschain, un centro informativo completo che collega California Giant ai suoi clienti. Il database registrerà e memorizzerà ogni fase della catena di approvvigionamento dei frutti di bosco, inclusi il momento e il luogo del raccolto, le condizioni di stoccaggio e magazzinaggio, nonché i tempi e la durata della spedizione. 

Thomas Taggart, direttore senior delle operazioni di Cal Giant, ha dichiarato nella comunicazione che l'adesione a IBM Food Trust consentirà all'azienda di soddisfare le richieste in evoluzione degli stakeholder, identificare le aree di miglioramento e sfruttare la blockchain per instillare fiducia tra i propri clienti.

Blockchain: il futuro dell'agricoltura

Sebbene l'azienda dichiari un fatturato annuale modesto di circa 62,6 milioni di dollari con una forza lavoro di 103 dipendenti, Taggart afferma che è impegnata a fornire trasparenza nella catena di approvvigionamento dei frutti di bosco, dalla fattoria allo stoccaggio, e a garantire che freschezza e sicurezza siano intatte con la consegna del prodotto.

Nel frattempo, uno dei maggiori retailer al mondo, Walmart, ha anche espresso apprezzamento per l'adesione di Cal Giant a IBM Food Trust. Il suo direttore senior dell'innovazione globale per la sicurezza alimentare, Tejas Bhatt, ha dichiarato nel comunicato che diventare conformi alla blockchain è uno sforzo lodevole da parte di Cal Giant nel tracciare la rotta per il futuro dell'agricoltura. 

Nel frattempo, il gigante della vendita al dettaglio, insieme a IBM Food Trust, è anche uno dei giganti del settore che ha davvero esplorato potenziale della blockchain per portare una trasparenza senza precedenti nella catena di approvvigionamento alimentare.