California Giant Berry Farms rejoint IBM Food Trust pour la conformité à la blockchain

La liste des membres d'IBM Food Trust, qui ne cesse de croître, s'étoffe encoretronLe principal distributeur de produits alimentaires, California Giant Berry Farms, spécialisé dans la culture et la distribution de baies, a rejoint ce réseau prestigieux d'entreprises conformes à la technologie blockchain, comme l'a annoncé The Packer le 17 mai.

Créé en 2017, l' IBM Food Trust ne comptait que dix membres associatifs partageant une vision commune : renforcer la chaîne d'approvisionnement alimentaire grâce à une traçabilité et une responsabilité accrues tracAujourd'hui, le réseau compte plus de 170 membres, parmi lesquels des géants du secteur comme Topco, Nestlé et Carrefour.

IBM est également l'un des principaux acteurs du secteur à avoir confié la transformation de sa chaîne d'approvisionnement à la technologie blockchain. Plus tôt ce mois-ci, sa collaboration avec KPMG et Merck a permis le lancement d'une tracqui a dépassé les attentes de la FDA (Food and Drug Administration) américaine. 

IBM Food Trust accueille un nouveau membre

en pleine expansion, IBM Food Trust, accueille un nouveau membre dans son équipe : California Giant, premier producteur et distributeur de baies aux États-Unis. Grâce à sa conformité à la technologie blockchain, California Giant offre à ses clients une transparence totale de la production à la consommation, en les tenant informés à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement des baies.

L'entreprise utilisera d'IBM Food Trust , une plateforme d'information complète reliant California Giant à ses clients. La base de données enregistrera et stockera chaque étape de la chaîne d'approvisionnement des baies, notamment la date et le lieu de récolte, les conditions de stockage et d'entreposage, ainsi que la date et la durée du transport. 

Thomas Taggart, directeur principal des opérations de Cal Giant, a déclaré dans un communiqué que l'adhésion à IBM Food Trust permettra à l'entreprise de répondre aux exigences changeantes des parties prenantes, d'dentles axes d'amélioration et de tirer parti de la blockchain pour instaurer la confiance parmi ses clients.

La blockchain : l’avenir de l’agriculture

Bien que la société affiche un chiffre d'affaires annuel modeste de près de 62,6 millions de dollars et un effectif de 103 employés, Taggart affirme qu'elle s'engage à fournir aux exploitations agricoles la transparence nécessaire à la chaîne d'approvisionnement des baies et à garantir la fraîcheur et la sécurité des produits livrés.

Parallèlement, Walmart, l'un des plus grands détaillants au monde, a également salué l'adhésion de Cal Giant à l'IBM Food Trust. Tejas Bhatt, son directeur principal de l'innovation en matière de sécurité alimentaire mondiale, a déclaré dans le communiqué que la mise en conformité avec la technologie blockchain constitue un effort louable de la part de Cal Giant, ouvrant la voie à l'avenir de l'agriculture. 

Parallèlement, ce géant de la distribution, en partenariat avec IBM Food Trust, est également l'un des géants du secteur à explorer véritablement le potentiel de la blockchain pour apporter une transparence sans précédent à la chaîne d'approvisionnement alimentaire.