Suivi par blockchain du lait pour nourrissons par Nestlé et Carrefour
Suivi par blockchain du lait pour nourrissons par Nestlé et Carrefour
Nestlé et Carrefour, deux grands noms de l'industrie alimentaire, ont décidé de renforcer la mise en œuvre de solutions de traçabilité par blockchain pour couvrir les produits laitiers pour nourrissons.
Jusqu'à présent, les efforts de traçabilité par blockchain des deux entreprises s'étendaient à un éventail d'autres produits. Cependant, le lait pour nourrissons a été laissé de côté.
Traçabilité par blockchain
La traçabilité devient une vertu importante pour les producteurs et fournisseurs alimentaires, c'est pourquoi la traçabilité par blockchain gagne également en popularité.
Avec des projets comme IBM Food Trust, les industries de la production et de la distribution alimentaire révolutionnent la façon dont les produits sont suivis. Cela donne aux clients la capacité de savoir exactement d'où vient leur nourriture.
Pour suivre ces nouvelles tendances, Nestlé et Carrefour se sont engagés à mettre en œuvre la traçabilité par blockchain pour le lait pour nourrissons également. C'est l'un des domaines où ces informations sont très précieuses, car les mères sont toujours soucieuses de la qualité de la nourriture qu'elles donnent à leurs enfants.
Ce que la traçabilité par blockchain apporte à la table est une opportunité pour les fabricants et les distributeurs de gagner la confiance des clients. Une fois qu'un client sait que ses produits de lait pour nourrissons proviennent de sources légitimes et sont stockés dans des installations appropriées au préalable, il est plus susceptible de continuer à acheter ce produit.
IBM Food Trust
IBM Food Trust est le plus grand projet de traçabilité par blockchain pour l'alimentation. Il a été initialement organisé par Nestlé et Carrefour, en coopération avec IBM.
Grâce à la technologie IBM Hyperledger, une grande partie des produits de ces deux entreprises est désormais suivie à chaque étape des phases de production et de distribution.
De telles solutions innovantes sont un grand avantage pour les clients, qui obtiennent la preuve que leur nourriture est éthiquement et moralement sourcée et produite.
Image à la une par Pixabay
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Tina Yordanova
De retour de son passage à la Banque centrale européenne, Morgan Stanley, Barclays, Societe Generale, Hilton Hotels et Aviva International, Tina rejoint Cryptopolitan avec une compréhension approfondie du monde financier, des entreprises et institutions blockchain ainsi que des pratiques qui les régissent. Elle est impatiente de partager sa perspective complète, forgée au sein des plus grandes sociétés d'analyse médiatique des Balkans.
