Blockchain-Tracking von Babymilch durch Nestlé und Carrefour

Nestlé und Carrefour, zwei große Namen der Lebensmittelindustrie, haben beschlossen, die Implementierung von Blockchain-Tracking-Lösungen für Babymilchprodukte voranzutreiben.

Bisher erstreckten sich die Blockchain-Tracking-Bemühungen der beiden Unternehmen auf eine Reihe anderer Produkte. Babymilch wurde jedoch außen vor gelassen.

Blockchain-Tracking

Rückverfolgbarkeit wird zu einer wichtigen Tugend von Lebensmittelproduzenten und -lieferanten, weshalb auch Blockchain-Tracking an Popularität gewinnt.

Mit Projekten wie dem IBM Food Trust revolutionieren die Lebensmittelproduktions- und -verteilungsbranchen die Art und Weise, wie Produkte verfolgt werden. Dies gibt Kunden die Möglichkeit, genau zu wissen, woher ihr Essen stammt. 

Um mit diesen neuen Trends Schritt zu halten, haben Nestlé und Carrefour versprochen, Blockchain-Tracking auch für Babymilch zu implementieren. Dies ist einer der Bereiche, in denen solche Informationen sehr wertvoll sind, da Mütter stets nach der Qualität der Nahrung suchen, die sie ihren Kindern geben.

Was Blockchain-Tracking bietet, ist die Möglichkeit für Hersteller und Verteiler, das Vertrauen der Kunden zu gewinnen. Sobald ein Kunde weiß, dass seine Babymilchprodukte aus legitimen Quellen stammen und zuvor in den richtigen Einrichtungen gelagert wurden, wird er eher dazu neigen, dieses Produkt weiterhin zu kaufen.

IBM Food Trust

Der IBM Food Trust ist das größte Blockchain-Tracking-Projekt für Lebensmittel. Es wurde ursprünglich von Nestlé und Carrefour in Zusammenarbeit mit IBM organisiert.

Dank der IBM Hyperledger-Technologie wird ein großer Teil der Produkte dieser beiden Unternehmen nun durch jeden Schritt der Produktions- und Distributionsphasen verfolgt. 

Solche innovativen Lösungen sind ein großer Vorteil für Kunden, die den Beweis erhalten, dass ihre Lebensmittel ethisch und moralisch einwandfrei bezogen und produziert wurden.

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