Französischer multinationaler Konzern will Milch mithilfe von Blockchain tracDie Blockchain-Technologie hat im Jahr 2019 im Lebensmittelsektor große Unterstützung und Begeisterung erfahren, da verschiedene Unternehmen in mehreren Ländern ihre Pläne zur Integration der Technologie bekannt gegeben haben.
Das mittlerweile in Frankreich ansässige multinationale Unternehmen Carrefour hat das System zur tracvon Milch vom Erzeuger bis zum Verbraucher implementiert.
Die Nachricht wurde am 1. März veröffentlicht, und das Unternehmen hat seine neue, auf Blockchain basierende Vollmilch auf den Markt gebracht. Das Produkt, das unter dem Namen Carrefour Quality Line (CQL) mikrofiltrierte Vollmilch heißt, tracdie Lieferkette in Echtzeit und zeigt so an, woher das Produkt stammt, wann es gesammelt wurde und wer am Prozess beteiligt war.
Das Unternehmen hat Blockchain bereits in der Vergangenheit eingesetzt, es ist also nichts Neues für den Einzelhandelsriesen. Zuvor nutzte das Unternehmen das Hyperledger-Netzwerk zur tracvon Hühnerprodukten in Spanien.
Darüber hinaus hatte sich das Unternehmen zusammen mit vielen anderen multinationalen Konzernen, darunter Nestlé und Golden State Foods, dem Blockchain-Netzwerk von IBM zur tracangeschlossen.
Carrefour ist nicht das einzige französische Unternehmen, das Blockchain nutzt, denn die Auchan-Gruppe hat das Lebensmittel trac-Netzwerk TE-FOOD in fünf europäischen Ländern, darunter Frankreich, Spanien und Italien, eingeführt.
