2019年,区块链技术在食品行业获得了巨大的支持和热情,多个国家的各种公司都公布了他们整合该技术的计划。.
家乐福是一家总部位于法国的跨国公司,该公司已实施了从生产者到消费者的牛奶 trac系统。.
该消息于3月1日发布,该公司推出了基于区块链技术的全新全脂牛奶。这款名为家乐福品质系列(CQL)微滤全脂牛奶的产品将实时 trac供应链,显示产品的来源、采集时间和参与人员。.
该公司此前已多次应用区块链技术,因此对这家零售巨头来说并非新鲜事。该公司此前曾使用Hyperledger网络 trac西班牙的鸡肉产品。.
此外,该公司还加入了 IBM 的食品 trac区块链网络,与雀巢和金州食品等许多其他跨国公司一起参与其中。.
家乐福并非唯一一家利用区块链技术的法国公司,欧尚集团已将TE-FOOD的食品 trac网络引入包括法国、西班牙和意大利在内的五个欧洲国家。.
法国跨国公司将利用区块链 tracK牛奶