프랑스 다국적 기업이 블록체인을 이용해 우유 trac을 구축할 예정이다블록체인 기술은 2019년 식품 업계에서 엄청난 지지와 열기를 얻었으며, 여러 국가의 다양한 기업들이 이 기술을 도입할 계획을 발표했습니다.
현재 프랑스에 본사를 둔 다국적 기업인 까르푸는 생산자부터 소비자까지 우유의 유통 과정을 trac하는 시스템을 구축했습니다.
3월 1일에 발표된 이 소식에 따르면, 까르푸는 블록체인 기술을 적용한 새로운 전지방 우유를 출시했습니다. 까르푸 퀄리티 라인(CQL) 마이크로필터링 전지방 우유라는 이름의 이 제품은 공급망을 실시간으로 trac제품의 원산지, 수집 시기, 그리고 생산 과정에 참여한 사람들을 확인할 수 있습니다.
이 회사는 이전에도 블록체인 기술을 여러 차례 도입한 적이 있어, 이 거대 유통 기업에게는 블록체인이 새로운 기술은 아닙니다. 이 회사는 과거 스페인에서 닭고기 제품 trac위해 하이퍼레저 네트워크를 사용한 바 있습니다.
더욱이, 이 회사는 네슬레, 골든 스테이트 푸드 등 여러 다국적 기업들과 함께 IBM의 식품 trac블록체인 네트워크에 참여했습니다.
까르푸만이 블록체인을 활용하는 유일한 프랑스 기업은 아닙니다. 오샹 그룹은 TE-FOOD의 식품 trac네트워크를 프랑스, 스페인, 이탈리아를 포함한 유럽 5개국에 도입했습니다.
