Tracciamento blockchain del latte per neonati da parte di Nestlé e Carrefour
Tracciamento blockchain del latte per neonati da parte di Nestlé e Carrefour
Nestlé e Carrefour, due grandi nomi dell'industria alimentare, hanno deciso di potenziare l'implementazione di soluzioni di tracciamento blockchain per coprire i prodotti del latte per neonati.
Fino ad ora, gli sforzi di tracciamento blockchain delle due aziende si sono estesi su una serie di altri prodotti. Tuttavia, il latte per neonati è rimasto in disparte.
Tracciamento blockchain
La tracciabilità sta diventando una virtù importante per i produttori e fornitori di alimenti, motivo per cui il tracciamento blockchain sta guadagnando popolarità.
Con progetti come IBM Food Trust, le industrie della produzione e distribuzione alimentare stanno rivoluzionando il modo in cui i prodotti vengono tracciati. Questo dà ai clienti la possibilità di sapere esattamente da dove proviene il loro cibo.
Per tenere il passo con queste nuove tendenze, Nestlé e Carrefour si sono impegnati a implementare il tracciamento blockchain anche per il latte per neonati. Questa è una di quelle aree in cui tali informazioni sono molto preziose, poiché le mamme sono sempre alla ricerca della qualità del cibo che danno ai loro figli.
Ciò che il tracciamento blockchain porta sul tavolo è un'opportunità per i produttori e distributori di guadagnare la fiducia dei clienti. Una volta che un cliente sa che i suoi prodotti di latte per neonati provengono da fonti legittime e sono stati conservati nelle strutture corrette in precedenza, sarà più propenso a continuare ad acquistare questo prodotto.
IBM Food Trust
Il Food Trust di IBM è il più grande progetto di tracciamento blockchain per gli alimenti. È stato inizialmente organizzato da Nestlé e Carrefour, in collaborazione con IBM.
Grazie alla tecnologia IBM Hyperledger, una grande parte dei prodotti di queste due aziende viene ora seguita in ogni fase della produzione e della distribuzione.
Tali soluzioni innovative rappresentano un grande vantaggio per i clienti, che ottengono la prova che il loro cibo è etico e moralmente ottenuto e prodotto.
Immagine in evidenza di Pixabay
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Tina Yordanova
Dopo la sua esperienza presso la Banca Centrale Europea, Morgan Stanley, Barclays, Societe Generale, Hilton Hotels e Aviva International, Tina torna a Cryptopolitan con una visione più approfondita del mondo finanziario, delle imprese blockchain e delle istituzioni e pratiche ad esse collegate. È desiderosa di condividere la sua prospettiva completa maturata nelle principali aziende di analisi mediatica dei Balcani.
