A lista de membros do IBM Food Trust, que cresce rapidamente, está se fortalecendo ainda tron . A principal distribuidora de alimentos para o setor de foodservice, a California Giant Berry Farms, especializada no cultivo e distribuição de frutas vermelhas, juntou-se à prestigiosa rede de empresas compatíveis com a tecnologia blockchain, anunciou o The Packer em 17 de maio.
Fundada em 2017, a IBM Food Trust contava com apenas dez membros associados, unidos por uma visão comum: impulsionar a cadeia de suprimentos alimentares com maior trac e responsabilidade. Hoje, a rede possui mais de 170 membros, incluindo gigantes do setor como Topco , Nestlé e Carrefour , entre outros.
A IBM também é uma das principais empresas do setor que confiou a transformação da cadeia de suprimentos à tecnologia blockchain. No início deste mês, sua colaboração com a KPMG e a Merck lançou um trac que superou as expectativas da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA.
O IBM Food Trust ganha um novo membro
IBM Food Trust, em constante expansão, conta com um novo membro em sua equipe: a California Giant, principal produtora e distribuidora de frutas vermelhas dos Estados Unidos. Ao adotar a tecnologia blockchain, a empresa essencialmente oferece aos seus clientes transparência do campo à mesa, mantendo-os informados sobre cada etapa da cadeia de suprimentos de frutas vermelhas.
A empresa utilizará da IBM Food Trust , um centro de informações abrangente que conecta a California Giant aos seus clientes. O banco de dados registrará e armazenará cada etapa da cadeia de suprimentos de frutas vermelhas, incluindo a época e o local da colheita, as condições de armazenamento e estocagem, e o tempo e a duração do transporte.
Thomas Taggart, diretor sênior de operações da Cal Giant, afirmou em comunicado que a adesão ao IBM Food Trust permitirá à empresa atender às demandas em constante evolução das partes interessadas,dentáreas de melhoria e aproveitar a tecnologia blockchain para gerar confiança entre seus clientes.
Blockchain – o futuro da agricultura
Embora a empresa registre uma receita anual modesta de cerca de US$ 62,6 milhões, com uma força de trabalho de 103 funcionários, Taggart afirma que ela está comprometida em fornecer transparência desde os produtores rurais até as lojas na cadeia de suprimentos de frutas vermelhas, garantindo que o frescor e a segurança do produto sejam mantidos até a sua entrega.
Enquanto isso, uma das maiores varejistas do mundo, o Walmart, também expressou apreço pela adesão da Cal Giant ao IBM Food Trust. Seu diretor sênior de inovação global em segurança alimentar, Tejas Bhatt, afirmou em comunicado que a adoção da tecnologia blockchain é um esforço louvável da Cal Giant para definir o rumo do futuro da agricultura.
Entretanto, a gigante do varejo, juntamente com a IBM Food Trust, também é uma das gigantes do setor que realmente exploram o potencial do blockchain para trazer transparência sem precedentes à cadeia de suprimentos de alimentos .
