カリフォルニア・ジャイアント・ベリー・ファームズがブロックチェーンコンプライアンスのためにIBM Food Trustに参加

IBM Food Trustの会員数は急速に増加しており、その数はさらに増えていますtronベリー の栽培と流通を専門とする大手食品サービス販売業者、カリフォルニア・ジャイアント・ベリー・ファームズが、ブロックチェーン対応企業の権威あるネットワークに加盟したと、 The Packer紙が 5月17日に発表しました。

2017年に設立された IBM を強化することで食品サプライチェーンを向上させるという共通のビジョンを持っていました trac業界大手を含む170以上の加盟団体を擁するネットワークへと成長しました トップコ、 ネスレ、カルフール。

IBMもまた、ブロックチェーン技術をサプライチェーン変革に活用する業界リーダーの一社です。今月初め、 共同で KPMGおよびメルクと tracブロックチェーンを発表しました。 

IBM Food Trustが新たなメンバーを獲得

拡大を続ける IBM Food Trustに 新たにアメリカ有数のベリー生産・販売会社であるCalifornia Giantが加わりました。 ブロックチェーン技術を導入することで、顧客はベリーのサプライチェーンのあらゆる段階を把握でき、農場から食卓までの透明性を確保できるようになります。

同社は IBM Food Trust 統合型Glasschainソフトウェアを使用します。これは、カリフォルニア・ジャイアントと顧客を繋ぐ包括的な情報センターです。 データベースには、収穫時期と場所、保管・倉庫の状況、輸送時間と期間など、ベリーのサプライチェーンのあらゆる段階が記録・保存されます。 

カル・ジャイアントのシニアオペレーションディレクター、トーマス・タグガート氏は声明の中で、IBMフードトラストに参加することで、同社は変化する利害関係者の要求に応え、改善点をdent、ブロックチェーンを活用して顧客の間に信頼を築くことができると述べた。.

ブロックチェーン - 農業の未来

同社は従業員数103名で年間売上高が約6,260万ドルと控えめだが、ベリーのサプライチェーンにおける透明性を確保し、鮮度と安全性が損なわれずに製品を届けられるよう、農場に提供することに尽力しているとタガート氏は語る。.

一方、世界最大級の小売業者であるウォルマートも、カル・ジャイアントがIBMフード・トラストに加盟したことを高く評価した。 同社のグローバル食品安全イノベ​​ーション担当シニアディレクター、テジャス・バット氏はプレスリリースの中で、ブロックチェーン技術への対応は、農業の未来を切り拓くカル・ジャイアントの称賛に値する取り組みだと述べた。 

一方、この小売大手は、IBM Food Trustとともに、 ブロックチェーンの可能性 に比類のない透明性をもたらす 食品サプライチェーン。