大手食品協同組合がマスターカードのブロックチェーンを食品トレーサビリティに導入

米国最大の食品GPOであるトップコ・アソシエーツは、肉やシーフードの供給源を追跡するためにマスターカードのブロックチェーン技術をパイロット導入する。

食品サプライチェーンプロセスの改善は、所有権記録、データ記録、その他のサプライチェーンの非効率性において改善の余地が非常に大きいため、ブロックチェーン技術の最も広く採用されているユースケースの一つになり得る。マスターカードやIBMのような企業は、ブロックチェーンが食品エコシステム全体にポジティブな影響を与えられることを繰り返し実証してきた。

今月初め、世界最大の小売業者であるウォルマートがインドからのエビのサプライチェーンを 追跡 するためにブロックチェーンの機能を活用したのに対し、8月にはスイスの最大スーパーマーケットチェーンであるミグロスが、サプライと流通のより良い監視のために TE-foodのブロックチェーンベースのソリューション を導入した。

食品トレーサビリティが最近の食品安全議論の焦点であり続ける中、既存のコミュニケーションフレームワークにより食品エコシステム全体が偽造品や改ざんされた製品に対して極めて脆弱になっているため、より多くのブロックチェーン企業が、堅牢で追跡可能なネットワークで食品ビジネスを変革することを中核的な目的としている。

マスターカードのブロックチェーンが食品サプライチェーンの大量トレーサビリティを先導

同様に、決済処理大手のマスターカードは、 Envisibleと提携し、10月27日、アメリカの主要食品協同組合であるトップコ・アソシエーツに安定性と可視性をもたらすことを発表した。

簡単に言えば、Envisibleの食品追跡ソリューションはマスターカードのブロックチェーンソリューションによって強化され、トップコによって展開され、メンバーの食料品店であるフードシティから始めて食品の起源を追跡する。

公式 プレスリリースこの三者間の提携により、店舗が供給するシーフードと肉の選択における倫理的な調達と環境コンプライアンスに関するより良い洞察が得られると期待されている。

新世代の消費者のニーズに応える

現代の消費者は、ランダムにショッピングカートにアイテムを追加するのではなく、 以前にも増して意識が高く、食品ベンダーが同じレベルの透明性を提供することを求めている。したがって、マスターカードはこの機会を捉えて提携への興奮を表明し、ブロックチェーンとEnvisibleのWholesaleソリューションを通じて、信頼できる情報に対する消費者の期待に応えることを誓った。

マスターカードのイノベーションおよびスタートアップエンゲージメント担当シニアバイスプレジデントであるデボラ・バータ氏は、同社のすでに確立されたネットワーク、グローバル規模の技術、および決済や偽造防止プログラムなどの革新的なサービスが、バックエンドの不足に対処し、食品システム全体に信頼と信用をもたらすのに役立つとさらに説明している。

Envisibleのパートナーであるマーク・カプラン氏も、違いをもたらすことへの強い関心を表明した。彼によると、グローバル貿易の膨大な量と複雑な輸入・輸出のネットワークは、食品会社が製品の真正性を追跡することを極めて困難にしている。マスターカードが私たちのビジョンを共有していることを嬉しく思います。 私たちは、最高の透明性基準で消費者の信頼を再構築したい、と彼は付け加える。