加州巨型浆果农场加入 IBM Food Trust，以实现区块链合规性

IBM Food Trust 的成员名单正在迅速壮大tron。5 ，领先的食品服务分销商、专注于浆果种植和分销的加州巨型浆果农场 (California Giant Berry Farms) 已加入这一享有盛誉的区块链合规企业网络 《The Packer》杂志宣布 。

IBM食品信托成立于2017年，最初只有十个成员协会，但它们拥有一个共同的愿景——通过增强食品供应链的可追溯性和问责制来提升其 trac行业巨头。如今，该网络已拥有超过170个成员，其中包括Topco 、雀巢和家乐福等。

IBM也是率先将区块链技术应用于供应链转型领域的行业领先企业之一。本月初， 合作 推出的药品 trac区块链项目，其表现超出了美国食品药品监督管理局的预期。 

IBM食品信托基金迎来新成员

如今，不断壮大的 IBM 食品信托基金 又迎来了一位新成员——美国领先的浆果生产商和分销商 California Giant。 通过采用区块链技术，California Giant 让客户能够了解浆果供应链中每一个环节的透明度，从而有效地赋能客户，实现从农场到餐桌的全程透明化。

该公司将使用 IBM Food Trust 集成的Glasschain软件，这是一个连接California Giant与其客户的综合信息中心。 该数据库将记录并存储浆果供应链的每个环节，包括采摘时间和地点、储存和仓储条件以及运输时间和时长。 

Cal Giant 的高级运营总监 Thomas Taggart 在声明中表示，加入 IBM Food Trust 将使公司能够满足不断变化的利益相关者的需求，dent需要改进的领域，并利用区块链技术在客户中建立信任。.

区块链——农业的未来

尽管该公司公布的年收入仅为 6260 万美元左右，员工人数为 103 人，但 Taggart 表示，该公司致力于为浆果供应链提供从农场到商店的透明度，并确保产品在交付过程中保持新鲜和安全。.

与此同时，全球最大的零售商之一沃尔玛也对Cal Giant加入IBM食品信托基金表示赞赏。 沃尔玛全球食品安全创新高级总监Tejas Bhatt在新闻稿中表示，Cal Giant采用区块链技术是其为农业未来发展指明方向的一项值得称赞的举措。 

与此同时，这家零售巨头与 IBM Food Trust 一起，也是真正探索区块链潜力，为食品供应链带来前所未有的透明度的行业巨头之一。