领先的食品合作社部署万事达卡区块链以实现食品溯源

美国最大的食品GPO Topco Associates将试点万事达卡区块链技术，以追溯其肉类和海鲜供应的来源。

增强食品供应链流程可能是区块链技术最广泛采用的用例之一，因为在所有权记录、数据记录和其他供应链低效方面有着巨大的改进空间。万事达卡和IBM等公司一再证明，区块链可以对整个食品生态系统产生积极影响。

虽然本月早些时候，全球最大的零售商沃尔玛利用区块链能力追踪来自印度的虾供应链，但在8月，瑞士最大的超市连锁公司Migros部署了TE-food的基于区块链的解决方案，以更好地监控供应和分销。

随着食品溯源继续成为近期食品安全讨论的焦点，现有的沟通框架使整个食品生态系统极易受到假冒和掺假产品的侵害，越来越多的区块链公司将其核心使命转变为通过强大且可追溯的网络来变革食品业务。

万事达卡区块链引领大规模食品供应链溯源

与此类似，支付处理巨头万事达卡与 Envisible于10月27日合作，旨在为美国领先的食品合作社Topco Associates带来稳定性和可见性。

简而言之，Envisible的食品追踪解决方案将由万事达卡区块链解决方案赋能，并由Topco部署，以追溯食品来源，首先从成员杂货店Food City开始。

根据官方 监管机构也已采取行动。4月，金融行为监管局（FCA）称其首次协调打击非法点对点加密货币交易，针对伦敦的八个场所，并与HMRC和西南区域有组织犯罪单位（SWROCU）合作，据FCA自己的这种三方合作有望为商店提供的海鲜和肉类选择的道德采购和环境合规性提供更好的见解。

满足新时代消费者的需求

现代消费者不再随机将商品加入购物车。 他们比以往任何时候都更加有意识，并期望食品供应商提供相同程度的透明度。因此，万事达卡抓住这一机会，表达了对此次合作的兴奋之情，并誓言通过区块链和Envisible的批发解决方案来满足消费者对可靠信息的期望。

万事达卡创新与初创企业参与高级副总裁Deborah Barta进一步解释说，该公司已经建立的网络、全球规模的技术以及支付和反假冒计划等创新服务，将帮助他们解决后端不足，从而在整个食品系统中建立信任和信誉。

Envisible的合伙人Mark Kaplan也表达了他做出改变的强烈兴趣。据他介绍，全球贸易的巨大体量和复杂的进出口网络使得食品公司极难追踪产品的真实性。我们很高兴万事达卡与我们的愿景一致。“我们要以最高的透明度标准重新激发消费者信任，”他补充道。