沃尔玛，美国和全球的大型超市品牌之一，宣布将试点追踪来自印度的海鲜。
该试点项目的主要目标是确保在印度采购并销往美国市场的海鲜的来源和真实性。
海鲜区块链追踪
海鲜是质量和来源监管最严格的食品部门之一。 即便如此，许多渔业仍转向非法捕捞做法以增加利润。
沃尔玛希望实现的是创建一个安全的区块链追踪系统，这将增强客户对海鲜连锁店所提供产品的信任。
为此，追踪系统将涵盖 产品的每一个步骤——从鱼场的采购，到运输路线，再到商店的最终目的地。 虽然这看起来很容易实现，但现实情况略有不同。
区块链追踪在食品行业引入了革命，因为它允许存储和记录大量数据。 U到目前为止，没有简单的方法来记录和存储给定产品的每一次移动。 这就是为什么区块链追踪现在对于证明所有种类食品产品的质量和来源变得越来越重要。
沃尔玛此前曾参与区块链追踪项目，包括一个 与IBM的联合项目，该项目专注于追踪医疗产品。
虾市场
据沃尔玛称，这项新的试点项目将有助于将印度发展成为全球首选的虾类来源地之一。
一旦虾场开始参与区块链追踪项目，他们的信誉将提升，客户将开始寻找他们的可追溯虾类产品。
希望这项区块链倡议能成为虾市场的推动力，因为印度是世界上最大的虾类出口国之一。不幸的是，许多客户仍然不信任该国作为海鲜的可靠来源地。
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蒂娜·约尔达诺娃
Tina曾在欧洲中央银行、摩根士丹利、巴克莱银行、法国兴业银行、希尔顿酒店及Aviva International任职，如今她重返Cryptopolitan，凭借对金融世界、区块链企业及其中相关机构与实践的深刻洞察，分享她从巴尔干地区最大媒体分析公司积累而来的全面视角。
