La cooperativa alimentaria líder implementa blockchain de Mastercard para la trazabilidad de alimentos

La mayor GPO alimentaria estadounidense, Topco Associates, pilotará la tecnología blockchain de Mastercard para rastrear los orígenes de sus suministros de carne y mariscos.

Mejorar los procesos de la cadena de suministro de alimentos podría fácilmente ser el caso de uso más ampliamente adoptado de la tecnología blockchain, ya que hay un inmenso margen de mejora en términos de registros de propiedad, registro de datos y otras ineficiencias de la cadena de suministro. Empresas como Mastercard e IBM han demostrado una y otra vez que blockchain podría tener un impacto positivo en el ecosistema alimentario en general.

Si bien fue el minorista más grande del mundo, Walmart, el que aprovechó las capacidades de la blockchain para rastrear la cadena de suministro de camarones desde la India a principios de este mes, en agosto, la cadena de supermercados más grande de Suiza, Migros, implementó las soluciones basadas en blockchain de TE-food para una mejor monitorización del suministro y la distribución.

A medida que la trazabilidad de los alimentos sigue siendo el punto focal de los recientes debates sobre seguridad alimentaria, con el marco de comunicación existente haciendo que todo el ecosistema alimentario sea extremadamente vulnerable a productos falsificados y adulterados, cada vez más empresas de blockchain están haciendo de su propósito central transformar el negocio alimentario con redes robustas y trazables.

Blockchain de Mastercard lidera la masiva trazabilidad de la cadena de suministro de alimentos

En la misma línea, el gigante del procesamiento de pagos Mastercard, se asoció con Envisible, una empresa que se centra en optimizar la cadena de suministro de alimentos, el 27 de octubre, para aportar estabilidad y visibilidad a la cooperativa alimentaria líder de América, Topco Associates.

Para ponerlo simplemente, las soluciones de seguimiento de alimentos de Envisible estarán potenciadas por las soluciones blockchain de Mastercard y desplegadas por Topco para rastrear los orígenes de los alimentos, comenzando con una tienda de comestibles miembro, Food City.

Según el comunicado de prensa, se espera que la asociación tripartita brinde una mejor visión sobre el origen ético y el cumplimiento ambiental de la selección de mariscos y carne suministrada por las tiendas.

Cumpliendo con las demandas del consumidor de nueva generación

Los consumidores de la era moderna ya no compran agregando artículos a su carrito de compras al azar. Están más conscientes que nunca y esperan que sus proveedores de alimentos proporcionen el mismo grado de transparencia. Por lo tanto, Mastercard aprovechó esta oportunidad para expresar su emoción por la asociación y se comprometió a cumplir con las expectativas de los consumidores de información confiable a través de blockchain y la solución Wholesale de Envisible.

Deborah Barta, Vicepresidenta Senior de Innovación y Compromiso con Startups en Mastercard, explica aún más que la red ya establecida de la empresa, la tecnología a escala global y los servicios innovadores como los programas de pagos y falsificación los ayudarán a abordar las insuficiencias de back-end, inyectando así confianza y credibilidad en todo el sistema alimentario.

Mark Kaplan, socio de Envisible, también transmitió su abrumador interés en marcar la diferencia. Según él, el volumen puro del comercio global y la compleja red de importaciones y exportaciones hacen que sea extremadamente difícil para las empresas alimentarias rastrear la autenticidad de los productos. Nos alegra que Mastercard comparta nuestra visión. Juntos, queremos reimpulsar la confianza del consumidor con los estándares más altos de transparencia, añade.