Una cooperativa de alimentos líder implementa la blockchain de Mastercard para la tracde los alimentos

Topco Associates, la mayor GPO de alimentos de Estados Unidos, probará la tecnología blockchain de Mastercard para tracel origen de sus suministros de carne y mariscos.

La mejora de los procesos de la cadena de suministro alimentaria podría ser fácilmente el caso de uso más extendido de la tecnología blockchain, ya que existe un amplio margen de mejora en cuanto a registros de propiedad, registro de datos y otras ineficiencias de la cadena de suministro. Empresas como Mastercard e IBM han demostrado reiteradamente que la tecnología blockchain puede tener un impacto positivo en el ecosistema alimentario en general.

Si bien fue Walmart, el minorista más grande del mundo, quien aprovechó las capacidades de blockchain para tracla cadena de suministro de camarones desde la India a principios de este mes, en agosto, Migros, la cadena de supermercados más grande de Suiza, implementó las soluciones basadas en blockchain de TE-food para un mejor monitoreo del suministro y la distribución.

Como traclos alimentos sigue siendo el punto central de los recientes debates sobre seguridad alimentaria, y el marco de comunicación existente hace que todo el ecosistema alimentario sea extremadamente vulnerable a productos falsificados y adulterados, cada vez más empresas de blockchain tienen como objetivo principal transformar el negocio alimentario con redes robustas y trac.

La tecnología blockchain de Mastercard encabeza la tracmasiva de la cadena de suministro de alimentos

En esa misma línea, el gigante del procesamiento de pagos Mastercard se asoció con Envisible, una empresa que se centra en la optimización de la cadena de suministro de alimentos, el 27 de octubre, para aportar estabilidad y visibilidad a la principal cooperativa alimentaria de Estados Unidos, Topco Associates.

En pocas palabras, las soluciones tracde alimentos de Envisible estarán potenciadas por las soluciones blockchain de Mastercard y serán implementadas por Topco para tracel origen de los alimentos, comenzando con una tienda de comestibles miembro, Food City.

Según el comunicado de prensa, se espera que la asociación tripartita proporcione una mejor comprensión del abastecimiento ético y el cumplimiento ambiental de la selección de mariscos y carnes suministradas por las tiendas.

Satisfacer las demandas de los consumidores de la nueva era

Los consumidores actuales ya no compran ni añaden artículos a su carrito al azar. Son más conscientes que nunca y esperan que sus proveedores de alimentos ofrezcan el mismo grado de transparencia. Por ello, Mastercard aprovechó esta oportunidad para expresar su entusiasmo por la alianza y se comprometió a satisfacer las expectativas de los consumidores en cuanto a información fiable mediante blockchain y la solución Wholesale de Envisible.

Deborah Barta,dent sénior de Innovación y Participación de Empresas Emergentes de Mastercard, explica además que la red ya establecida de la empresa, la tecnología a escala mundial y los servicios innovadores, como los programas de pagos y falsificaciones, los ayudarán a abordar las deficiencias del back-end, infundiendo así confianza y credibilidad en todo el sistema alimentario.

Mark Kaplan, socio de Envisible, también expresó su gran interés en marcar la diferencia. Según él, el gran volumen del comercio global y la compleja red de importaciones y exportaciones dificultan enormemente que las empresas alimentarias tracla autenticidad de los productos. «Nos complace que Mastercard comparta nuestra visión. Juntos, queremos recuperar la confianza del consumidor con los más altos estándares de transparencia», añadió.