mariscos 165220 1280Topco Associates, la mayor GPO de alimentos de Estados Unidos, probará la tecnología blockchain de Mastercard para tracel origen de sus suministros de carne y mariscos.
La mejora de los procesos de la cadena de suministro alimentaria podría ser fácilmente el caso de uso más extendido de la tecnología blockchain, ya que existe un amplio margen de mejora en cuanto a registros de propiedad, registro de datos y otras ineficiencias de la cadena de suministro. Empresas como Mastercard e IBM han demostrado reiteradamente que la tecnología blockchain puede tener un impacto positivo en el ecosistema alimentario en general.
Si bien fue el minorista más grande del mundo, Walmart, el que aprovechó las capacidades de blockchain para trac la cadena de suministro de camarones desde la India a principios de este mes, en agosto, la cadena de supermercados más grande de Suiza, Migros, implementó las soluciones basadas en blockchain de TE-food para un mejor monitoreo del suministro y la distribución.
Como traclos alimentos sigue siendo el punto central de los recientes debates sobre seguridad alimentaria, y el marco de comunicación existente hace que todo el ecosistema alimentario sea extremadamente vulnerable a productos falsificados y adulterados, cada vez más empresas de blockchain tienen como objetivo principal transformar el negocio alimentario con redes robustas y trac.
La tecnología blockchain de Mastercard encabeza la tracmasiva de la cadena de suministro de alimentos
En la misma línea, el gigante de procesamiento de pagos Mastercard, se asoció el 27 de octubre con Envisible , una empresa que se centra en agilizar la cadena de suministro de alimentos, para lograr estabilidad y visibilidad en la cooperativa de alimentos líder de Estados Unidos, Topco Associates.
En pocas palabras, las soluciones tracde alimentos de Envisible estarán potenciadas por las soluciones blockchain de Mastercard y serán implementadas por Topco para tracel origen de los alimentos, comenzando con una tienda de comestibles miembro, Food City.
Según el comunicado de prensa , se espera que la asociación tripartita proporcione una mejor comprensión del abastecimiento ético y el cumplimiento ambiental de la selección de mariscos y carnes suministradas por las tiendas.
Satisfacer las demandas de los consumidores de la nueva era
Los consumidores modernos ya no compran añadiendo artículos a su carrito de compra al azar. Son más conscientes que nunca y esperan que sus proveedores de alimentos les brinden el mismo grado de transparencia. Por ello, Mastercard aprovechó esta oportunidad para expresar su entusiasmo por la colaboración y se comprometió a satisfacer las expectativas de los consumidores de obtener información fiable mediante blockchain y la solución Envisible Wholesale.
Deborah Barta,dent sénior de Innovación y Participación de Empresas Emergentes de Mastercard, explica además que la red ya establecida de la empresa, la tecnología a escala mundial y los servicios innovadores, como los programas de pagos y falsificaciones, los ayudarán a abordar las deficiencias del back-end, infundiendo así confianza y credibilidad en todo el sistema alimentario.
Mark Kaplan, socio de Envisible, también expresó su gran interés en marcar la diferencia. Según él, el gran volumen del comercio global y la compleja red de importaciones y exportaciones dificultan enormemente que las empresas alimentarias trac la autenticidad de los productos. «Nos complace que Mastercard comparta nuestra visión. Juntos, queremos recuperar la confianza del consumidor con los más altos estándares de transparencia», añadió.
