El gigante minorista suizo adapta las soluciones blockchain de TE-food para una mejor trazabilidad

La mayor cadena de supermercados de Suiza, Migros, ha lanzado las soluciones de blockchain de TE-food para lograr la seguridad y transparencia tan necesarias en la industria alimentaria suiza.

El impacto gastronómico global de Suiza ha ido mucho más allá de los chocolates y los quesos. Hoy en día, aporta mucho más a la mesa con soluciones sostenibles para la agricultura y la producción de alimentos.

Sin embargo, por difícil que parezca de creer, la industria está luchando por hacer frente a la demanda global de alimentos, lo que se ha convertido predominantemente en la causa de la contaminación alimentaria en el país. Las verduras cultivadas en laboratorio, las sustancias alimentarias sintéticas y los sustitutos inorgánicos de mariscos y carne están desencadenando riesgos para la salud pública a un ritmo alarmante.

Las soluciones de blockchain de TE-food resultan ser una bendición para la industria alimentaria

En su intento por convertirse en un socio de valor añadido para sus proveedores y partes interesadas, Migros, el mayor minorista de supermercados y empleador del país, ha iniciado un proyecto con TE-FOOD para introducir soluciones potenciadas por blockchain para la trazabilidad de alimentos.

Según el anuncio, la cadena de supermercados quiere ir más allá de los beneficios de marketing y añadir valor a toda la cadena de suministro mediante un seguimiento más fácil de los productos y los retiros. 

Con una visión más profunda de los procesos de la cadena de suministro, el gigante minorista obtendrá un mejor control sobre su producción y distribución a través de sistemas de gestión de operaciones optimizados.

Migros se esfuerza por acelerar su proceso de suministro y distribución y reducir el desperdicio de alimentos a través de retiros. Esta iniciativa emprendedora se extenderá a su plataforma B2B para una mejor comunicación sobre trazabilidad y origen de los productos.

Al integrar el software de tecnología de libro mayor distribuido de TE-food, la solución más preferida del mundo para el seguimiento de alimentos, Migros tiene como objetivo revolucionar las cadenas de suministro de verduras y frutas en el país.

Las contribuciones previas de TE-food a la trazabilidad de alimentos han sido notables. Desde su colaboración con el minorista francés Auchan para mejorar el seguimiento de la cadena de suministro de cerdos hasta la introducción de una cerveza rastreada por blockchain, la empresa está dando pasos gigantes hacia el desentrañamiento de la industria alimentaria, que está sobrecomplicada y desactualizada.

Con este movimiento, Migros se une a otros gigantes minoristas, como Walmart, Carrefour y Albertsons, en el uso de soluciones basadas en blockchain para transformar los procesos de la cadena de suministro en la industria alimentaria.