선도적인 식품 협동조합, 식품 trac성 확보를 위해 마스터카드 블록체인 도입

미국 최대 식품 구매대행업체인 탑코 어소시에이츠(Topco Associates)는 육류 및 해산물 공급망의 원산지 trac을 위해 마스터카드 블록체인 기술을 시범 도입할 예정이다.

식품 공급망 프로세스 개선은 블록체인 기술이 가장 널리 활용될 수 있는 분야 중 하나입니다. 소유권 기록, 데이터 기록, 기타 공급망 비효율성 개선 측면에서 블록체인 기술을 적용할 수 있는 여지가 매우 크기 때문입니다. 마스터카드와 IBM 같은 기업들은 블록체인이 식품 생태계 전반에 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 여러 차례 입증해 왔습니다.

세계 최대 소매업체인 월마트가 trac새우 공급망 이달 초 인도산 TE-food의 블록체인 기반 솔루션을 .

최근 식품 안전 논의에서 식품 trac성이 핵심 쟁점으로 떠오르고 있는 가운데, 기존의 소통 체계가 전체 식품 생태계를 위조 및 불량 제품에 매우 취약하게 만들고 있다는 지적과 함께, 점점 더 많은 블록체인 기업들이 견고하고 trac가능한 네트워크를 통해 식품 사업을 혁신하는 것을 핵심 목표로 삼고 있습니다.

마스터카드 블록체인, 대규모 식품 공급망 trac성 확보에 앞장서다

이와 마찬가지로, 결제 처리 업계의 거물인 마스터카드는 엔비저블(Envisible)과 10월 27일 파트너십을 맺고 미국 최대 식품 협동조합인 탑코 어소시에이츠(Topco Associates)의 안정성과 투명성을 확보하기 위한 협력을 추진했습니다.

간단히 말해, Envisible의 식품 trac솔루션은 마스터카드 블록체인 솔루션을 기반으로 Topco에서 배포하여 식품 원산지를 trac할 예정이며, 첫 번째 단계로 회원 식료품점인 Food City를 시작할 것입니다.

에 따르면 보도자료, 이번 3자 협력을 통해 매장에서 공급하는 해산물과 육류의 윤리적 조달 및 환경 규정 준수에 대한 더 나은 통찰력을 얻을 수 있을 것으로 기대된다.

새로운 시대의 소비자 요구에 부응하기

현대 소비자들은 더 이상 무작위로 상품을 장바구니에 담지 않습니다. 그들은 그 어느 때보다 신중하며, 식품 공급업체에게도 동일한 수준의 투명성을 기대합니다. 이에 마스터카드는 이번 파트너십에 대한 기대감을 표명하며 블록체인 기술과 Envisible의 도매 솔루션을 통해 신뢰할 수 있는 정보를 제공함으로써 소비자의 기대에 부응하겠다고 밝혔습니다.

마스터카드의 혁신 및 스타트업 협력 담당 수석dent 데보라 바르타는 마스터카드가 이미 구축한 네트워크, 글로벌 규모의 기술, 그리고 결제 및 위조 방지 프로그램과 같은 혁신적인 서비스가 식품 시스템 전반의 신뢰와 신용을 구축하고, 백엔드 시스템의 미비점을 해결하는 데 도움이 될 것이라고 설명했습니다.

Envisible의 파트너인 마크 카플란 역시 변화를 만들어내는 데 큰 관심을 표명했습니다. 그는 세계 무역의 막대한 규모와 복잡한 수출입 네트워크 때문에 식품 회사들이 trac. 마스터카드가 이러한 비전을 공유하게 되어 기쁘다고 말하며, " 우리는 함께 최고의 투명성 기준을 통해 소비자 신뢰를 회복하고자 합니다."라고 덧붙였습니다.