Una delle principali cooperative alimentari implementa la blockchain di Mastercard per la tracdegli alimenti

Topco Associates, il più grande GPO alimentare americano, sperimenterà la tecnologia blockchain di Mastercard per tracle origini delle sue forniture di carne e pesce.

Il miglioramento dei processi della filiera alimentare potrebbe facilmente rappresentare il caso d'uso più ampiamente adottato della tecnologia blockchain, poiché vi sono enormi margini di miglioramento in termini di registri di proprietà, registrazione dei dati e altre inefficienze della supply chain. Aziende come Mastercard e IBM hanno ripetutamente dimostrato che la blockchain potrebbe avere un impatto positivo sull'intero ecosistema alimentare.

Mentre all'inizio di questo mese è stato Walmart, il più grande rivenditore al mondo, a sfruttare le potenzialità della blockchain per tracla filiera dei gamberetti provenienti dall'India, ad agosto la più grande catena di supermercati svizzera, Migros, ha implementato le soluzioni basate su blockchain di TE-food per un migliore monitoraggio dell'offerta e della distribuzione.

Poiché tracdegli alimenti continua a essere il punto focale delle recenti discussioni sulla sicurezza alimentare, con l'attuale quadro di comunicazione che rende l'intero ecosistema alimentare estremamente vulnerabile a prodotti contraffatti e adulterati, sempre più aziende blockchain si stanno ponendo come obiettivo principale quello di trasformare il settore alimentare con reti solide e trac.

La blockchain di Mastercard guida la tracdella catena di approvvigionamento alimentare

Sempre in quest'ottica, il 27 ottobre Mastercard, colosso dell'elaborazione dei pagamenti, ha stretto una partnership con Envisible, azienda specializzata nella razionalizzazione della filiera alimentare, per garantire stabilità e trasparenza a Topco Associates, la principale cooperativa alimentare americana.

In parole povere, le soluzioni di tracalimentare di Envisible saranno potenziate dalle soluzioni blockchain di Mastercard e implementate da Topco per tracle origini degli alimenti, a partire da un supermercato convenzionato, Food City.

Secondo il comunicato stampa, si prevede che la partnership a tre fornirà una visione più approfondita dell'approvvigionamento etico e della conformità ambientale della selezione di pesce e carne forniti dai negozi.

Soddisfare le esigenze dei consumatori della nuova era

I consumatori moderni non aggiungono più articoli al carrello a caso. Sono più consapevoli che mai e si aspettano che i fornitori di prodotti alimentari offrano lo stesso livello di trasparenza. Per questo motivo, Mastercard ha colto l'occasione per esprimere il proprio entusiasmo per la partnership e si è impegnata a soddisfare le aspettative dei consumatori in termini di informazioni affidabili attraverso la blockchain e la soluzione Wholesale di Envisible.

Deborah Barta,dent senior per l'innovazione e il coinvolgimento delle startup presso Mastercard, spiega inoltre che la rete già consolidata dell'azienda, la tecnologia su scala globale e i servizi innovativi come i programmi di pagamento e di lotta alla contraffazione aiuteranno l'azienda a risolvere le inadeguatezze del back-end, infondendo così fiducia e credibilità nell'intero sistema alimentare.

Anche Mark Kaplan, partner di Envisible, ha espresso il suo profondo interesse nel fare la differenza. Secondo lui, l'enorme volume del commercio globale e la complessa rete di importazioni ed esportazioni rendono estremamente difficile per le aziende alimentari tracciare tracautenticità dei prodotti. "Siamo lieti che Mastercard condivida la nostra visione. Insieme, vogliamo ripristinare la fiducia dei consumatori con i più elevati standard di trasparenza", ha aggiunto.