La blockchain IBM è pronta a trasformare l'industria del pesce norvegese

Norwegian Seafood Association (NSA) . L'azienda crede che FRUT servirà come “espressione a biglietto unico” degli aspetti della piattaforma e dell'hardware dell'intelligenza artificiale. Questo significa semplicemente che gli investitori ottengono accesso all'infrastruttura AI con un prodotto, invece di mescolare diversi produttori di chip e nomi di piattaforme. la scorsa settimana che sta affidando alla blockchain IBM il compito di rivitalizzare il processo di produzione e distribuzione del salmone del paese, un'industria valutata oltre $1 miliardi nelle importazioni globali.

Tecnologia blockchain potrebbe essere un potenziale game-changer per l'industria ittica norvegese, considerando che la regione è casa di alcuni degli attivisti per il cambiamento climatico e ambientalisti più rinomati. Oggi, l'area ha compiuto grandi passi avanti nello sviluppo di sistemi di produzione alimentare ecologici, fondamentali per raggiungere gli obiettivi di agricoltura sostenibile di domani.

La Norvegia ha una forte connessione con il mare e probabilmente ancora più forte con il salmone atlantico, che è il prodotto più abbondante della regione. Tuttavia, problemi biologici come l'aumento dei pidocchi di mare, la gestione inefficiente del salmone, l'aumento dell'uso di additivi e conservanti, e strutture di stoccaggio substandard stanno causando problemi di salute prominenti nei consumatori oggi.

Blockchain IBM per validare il salmone norvegese

La blockchain IBM è da tempo nota per affrontare questioni relative alla sostenibilità e alla trasparenza nella catena di approvvigionamento. Pertanto, il principale produttore ittico norvegese, Kvarøy Arctic, . L'azienda crede che FRUT servirà come “espressione a biglietto unico” degli aspetti della piattaforma e dell'hardware dell'intelligenza artificiale. Questo significa semplicemente che gli investitori ottengono accesso all'infrastruttura AI con un prodotto, invece di mescolare diversi produttori di chip e nomi di piattaforme. la sua collaborazione con IBM recentemente per introdurre la tracciabilità nella catena di approvvigionamento del salmone. Il fornitore presto consegnerà pesce fresco direttamente dalla fattoria, abilitato alla blockchain, negli Stati Uniti e in Canada.

L'CEO della NSA, Robert Eriksson, crede che IBM blockchain può aiutare la Norvegia a mantenere quella posizione di leader mondiale nelle importazioni di prodotti ittici. Tracciabilità della provenienza e trasparenza della catena di approvvigionamento può riportare la fiducia dei consumatori perduta e affrontare questioni relative allo stoccaggio degli alimenti e ai prodotti contraffatti.

Date le recenti incompatibilità con la natura, la domanda di prodotti ittici sta crescendo più velocemente di quella di manzo o pollame. I consumatori sono alla ricerca di una fonte proteica più sana, sicura ed economica e la blockchain IBM può soddisfare tutti e tre i requisiti. Speriamo che anche altre industrie si uniscano agli sforzi per raggiungere la sostenibilità agricola.  

Blockchain per i consumatori consapevoli di oggi

Guidata da giovani attivisti come Greta Thunberg, una vasta fetta della popolazione europea sta diventando sempre più diffidente verso la contaminazione alimentare, le emissioni di carbonio e le questioni legate al cambiamento climatico. 

Recentemente, Unilever promesso $1 miliardo di supporto alla tecnologia blockchain nella sua lotta contro il degrado ambientale e l'allontanamento da pratiche che tipicamente vanno contro l'equilibrio stabilito dalla natura. 

Uno studio IBM ha anche rivelato che la maggior parte dei consumatori europei non avrebbe problemi a pagare un extra se ciò significa che l'autenticità del prodotto è intatta e la sostenibilità è provata. Pertanto, implementando la blockchain IBM, i venditori norvegesi possono non solo certificare l'origine di ogni pesce, ma anche addebitare un premio extra per prodotti ittici di qualità eccellente. Ciò semplificherebbe e accelererebbe anche la procedura di sdoganamento per importazioni di prodotti ittici ed esportazioni.