IBM-Blockchain soll die norwegische Fischereiindustrie revolutionieren

Der norwegische Fischereiverband (NSA) gab letzte Woche bekannt, dass er IBM Blockchain mit der Aufgabe betraut, die Lachsproduktion und den Vertriebsprozess des Landes wiederzubeleben– eine Branche, deren Wert bei den weltweiten Importen über 1 Milliarde Dollar beträgt.

Die Blockchain-Technologie könnte die norwegische Fischereiindustrie grundlegend verändern, insbesondere da die Region einige der renommiertesten Klimaschutzaktivisten und Umweltschützer beheimatet. Sie hat bereits große Fortschritte bei der Entwicklung umweltfreundlicher Lebensmittelproduktionssysteme erzielt, die für das Erreichen der Ziele einer nachhaltigen Landwirtschaft von morgen entscheidend sind.

Norwegen hat einetrontrontrontrontrontrontrontrontronzum Atlantischen Lachs – dem wichtigsten Produkt der Region. Allerdings stellen biologische Probleme wie die Zunahme von Lachsläusen, ineffizientes Lachsmanagement, der steigende Einsatz von Zusatz- und Konservierungsmitteln sowie unzureichende Lagerbedingungen heute erhebliche Gesundheitsrisiken für die Verbraucher dar.

IBM-Blockchain zur Validierung norwegischen Lachses

IBM Blockchain ist seit Langem dafür bekannt, Probleme im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit und Transparenz in der Lieferkette zu lösen. So gab zu gewährleisten trac. Der Lieferant wird in Kürze fangfrische, Blockchain-fähige Meeresfrüchte direkt aus der Zucht in die USA und nach Kanada liefern.

Robert Eriksson, CEO der norwegischen Fischereibehörde NSA, ist überzeugt, dass die Blockchain-Technologie von IBM Norwegen helfen kann, seine Position als weltweit führender Importeur von Meeresfrüchten zu behaupten. Herkunft tracund die Transparenz der Lieferkette können das verlorene Vertrauen der Verbraucher zurückgewinnen und Probleme im Zusammenhang mit der Lebensmittellagerung und Produktfälschungen angehen.

Angesichts der jüngsten Konflikte mit der Natur wächst die Nachfrage nach Meeresfrüchten schneller als die nach Rind- oder Geflügelfleisch. Verbraucher suchen nach einer gesünderen, sichereren und erschwinglicheren Proteinquelle, und die IBM Blockchain kann alle drei Anforderungen erfüllen. Wir hoffen, dass sich auch andere Branchen den Bemühungen um eine nachhaltigere Landwirtschaft anschließen.  

Blockchain für die bewussten Konsumenten von heute

Angeführt von jungen Aktivistinnen wie Greta Thunberg, wächst in weiten Teilen der europäischen Bevölkerung die Sorge vor Lebensmittelverunreinigungen, Kohlenstoffemissionen und Klimawandelproblemen. 

Unilever hat kürzlich zugesagt , um im Kampf gegen die Umweltzerstörung und für die Abkehr von Praktiken, die typischerweise dem von der Natur vorgegebenen Gleichgewicht zuwiderlaufen, gegen diese zu verstoßen. 

Eine IBM-Studie ergab zudem, dass die meisten europäischen Verbraucher bereit wären, einen Aufpreis zu zahlen, wenn dadurch die Echtheit des Produkts und seine Nachhaltigkeit nachgewiesen werden. Durch den Einsatz der IBM-Blockchain können norwegische Händler daher nicht nur die Herkunft jedes einzelnen Fisches zertifizieren, sondern auch einen Aufpreis für erstklassige Meeresfrüchte verlangen. Dies würde außerdem die Zollabfertigung für den Import und Export von Meeresfrüchten .