La tecnología blockchain de IBM transformará la industria pesquera noruega

La Asociación Noruega de Productos del Mar (NSA) anunció la semana pasada que ha confiado a la tecnología blockchain de IBM la tarea de reactivar el proceso de producción y distribución de salmón del país, una industria valorada en más de 1.000 millones de dólares en importaciones mundiales.

La tecnología blockchain podría ser un punto de inflexión para la industria pesquera noruega, considerando que la región alberga a algunos de los activistas y ambientalistas más reconocidos en materia de cambio climático. Hoy en día, la zona ha logrado grandes avances en el desarrollo de sistemas de producción alimentaria ecológicos, fundamentales para alcanzar los objetivos de la agricultura sostenible del futuro.

Noruega tiene unatrontrontrontrontrontrontrontrontronmás con el salmón del Atlántico, el producto más abundante de la región. Sin embargo, problemas biológicos como el aumento de piojos marinos, la gestión ineficiente del salmón, el creciente uso de aditivos y conservantes, y de almacenamiento deficientes están generando importantes problemas de salud para los consumidores actuales.

IBM blockchain para validar el salmón noruego

La tecnología blockchain de IBM es reconocida desde hace tiempo por abordar los problemas relacionados con la sostenibilidad y la transparencia en la cadena de suministro. Por ello, Kvarøy Arctic, el principal productor de productos del mar de Noruega, anunció recientemente su colaboración con IBM para garantizar tractrazabilidad en la cadena de suministro del salmón. Próximamente, el proveedor distribuirá productos del mar frescos, directamente de la piscifactoría y con tecnología blockchain, a Estados Unidos y Canadá.

El director ejecutivo de la NSA, Robert Eriksson, cree que la tecnología blockchain de IBM puede ayudar a Noruega a mantener su posición como líder mundial en la importación de productos del mar. la procedencia tracy la transparencia de la cadena de suministro pueden recuperar la confianza perdida del consumidor y abordar los problemas relacionados con el almacenamiento de alimentos y los productos falsificados.

Debido a los recientes conflictos de incompatibilidad con la naturaleza, la demanda de mariscos crece más rápido que la de carne de res o aves de corral. Los consumidores buscan una fuente de proteínas más saludable, segura y asequible, y la blockchain de IBM puede cumplir con estos tres requisitos. Esperamos que otras industrias también se unan a los esfuerzos para lograr la sostenibilidad agrícola.  

Blockchain para los consumidores conscientes de hoy

Encabezada por jóvenes activistas como Greta Thunberg, una enorme cantidad de la población europea se muestra cada vez más cautelosa ante la contaminación de los alimentos, las emisiones de carbono y los problemas del cambio climático. 

Recientemente, Unilever prometió mil millones de dólares en apoyo a la tecnología blockchain en su lucha contra la degradación ambiental y para alejarse de prácticas que normalmente van en contra del equilibrio establecido por la naturaleza. 

Un estudio de IBM también reveló que a la mayoría de los consumidores europeos no les importaría pagar más si eso significa que la autenticidad del producto está garantizada y que se ha demostrado su sostenibilidad. Por lo tanto, al implementar la tecnología blockchain de IBM, los vendedores noruegos no solo pueden certificar el origen de cada pescado, sino también cobrar un precio superior por mariscos de primera calidad. Además, esto agilizaría y simplificaría el proceso de despacho de aduanas para de mariscos y exportaciones