تقنية البلوك تشين من شركة IBM تستعد لإحداث تحول في صناعة المأكولات البحرية النرويجية

جمعية المأكولات البحرية النرويجية (NSA) أعلنت الأسبوع الماضي أنها عهدت إلى شركة IBM بتقنية البلوك تشين بمهمة إحياء عملية إنتاج وتوزيع سمك السلمون في البلاد، وهي صناعة تقدر قيمتها بأكثر من مليار دولار من الواردات العالمية.

تقنية البلوك تشين نقلة نوعية في صناعة المأكولات البحرية النرويجية، لا سيما وأن المنطقة تضم بعضًا من أبرز الناشطين في مجال تغير المناخ وحماية البيئة. وقد حققت المنطقة اليوم تقدمًا ملحوظًا في تطوير أنظمة إنتاج غذائي صديقة للبيئة، تُعدّ أساسية لتحقيق أهداف الزراعة المستدامة في المستقبل.

تتمتع النرويجtrontrontrontrontrontrontrontrontronمع سمك السلمون الأطلسي، الذي يُعدّ أكثر منتجات المنطقة وفرة. مع ذلك، تُشكّل المشكلات البيولوجية، مثل ازدياد قمل البحر، وسوء إدارة سمك السلمون، والاستخدام المتزايد للمواد المضافة والمواد الحافظة، ومرافق التخزين غير المطابقة ، تحديات صحية بارزة للمستهلكين اليوم.

تقنية سلسلة الكتل من شركة IBM للتحقق من صحة سمك السلمون النرويجي

لطالما عُرفت تقنية سلسلة الكتل (البلوك تشين) من IBM بقدرتها على معالجة قضايا الاستدامة والشفافية في سلسلة التوريد. ولذلك، أعلنت مؤخرًا عن تعاونها مع IBM لتحقيق tracسلسلة توريد سمك السلمون. وستقوم الشركة قريبًا بتوريد مأكولات بحرية طازجة من المزارع، مدعومة بتقنية سلسلة الكتل، إلى الولايات المتحدة وكندا.

يعتقد روبرت إريكسون، الرئيس التنفيذي لشركة NSA، أن تقنية سلسلة الكتل (Blockchain) من IBM قادرة على مساعدة النرويج في الحفاظ على مكانتها كدولة رائدة عالميًا في استيراد المأكولات البحرية. فإمكانية tracمصدر المنتجات وشفافية سلسلة التوريد كفيلة باستعادة ثقة المستهلك المفقودة ومعالجة المشكلات المتعلقة بتخزين الأغذية والمنتجات المقلدة.

نظراً للتناقضات الأخيرة مع الطبيعة، يتزايد الطلب على المأكولات البحرية بوتيرة أسرع من اللحوم والدواجن. يبحث المستهلكون عن مصدر بروتين صحي وآمن وبأسعار معقولة، ويمكن لتقنية سلسلة الكتل (البلوك تشين) من IBM تلبية هذه المتطلبات الثلاثة. نأمل أن تنضم قطاعات أخرى أيضاً إلى الجهود المبذولة لتحقيق استدامة الزراعة.  

تقنية البلوك تشين للمستهلكين الواعين اليوم

بقيادة ناشطين شباب مثل غريتا ثونبرغ، يتزايد قلق شريحة كبيرة من سكان أوروبا بشأن تلوث الغذاء وانبعاثات الكربون وقضايا تغير المناخ. 

في الآونة الأخيرة، تعهدت دعم بقيمة مليار دولار لتقنية البلوك تشين في حربها ضد التدهور البيئي والابتعاد عن الممارسات التي عادة ما تتعارض مع التوازن الذي وضعته الطبيعة. 

كشفت دراسة أجرتها شركة IBM أن معظم المستهلكين الأوروبيين لا يمانعون في دفع مبلغ إضافي مقابل ضمان أصالة المنتج واستدامته. وبالتالي، من خلال استخدام تقنية سلسلة الكتل (Blockchain) من IBM، يستطيع البائعون النرويجيون ليس فقط توثيق منشأ كل سمكة، بل أيضاً فرض سعر أعلى مقابل المأكولات البحرية عالية الجودة. كما يُسهم ذلك في تبسيط وتسريع إجراءات التخليص الجمركي البحرية وصادرات المأكولات