L'Australia potenzia la tracdella carne bovina con la blockchain

australiana tracpiattaforma Aglive, della carne bovina basata su blockchain, tracdall'Australia alla Cina, collaborando con DB Schenker, fornitore di soluzioni per la catena di approvvigionamento, e con Meat & Livestock Australia (MLA), l'ente di ricerca zootecnica del paese.

Per molto tempo, l'Australia ha implementato sistemi rigidi per garantire la tracdella carne bovina a prova di errore. Diverse aziende tracdal recinto alla tavola si sono rivolte alla blockchain per potenziare la loro piattaforma di tracciabilità della provenienza alimentare. 

L'anno scorso, l'azienda australiana di blockchain BeefLedger ha offerto il suo aiuto agli allevatori cinesi, affrontando le difficoltà che incontravano nel cogliere le opportunità offerte dall'importazione di carne bovina. A ottobre, un nome di spicco nel settore della carne bovina, JBS Australia, ha lanciato un carne tracprogramma di tracciabilità per la sua rinomata

'Rafforzare' la tracdella carne bovina con la blockchain

Oggi Aglive ha annunciato di aver portato a termine con successo un esperimento di tracdella carne bovina, iniziato all'inizio di quest'anno, sfruttando il potenziale della blockchain e dell'IoT per monitorare il bestiame da un'azienda agricola del Nuovo Galles del Sud fino a una macelleria locale.

Aglive ha quindi implementato la blockchain per traci suoi prodotti nel reparto surgelati e si è assicurata che fossero conservati in condizioni igieniche e sicure. Ha inoltre monitorato il trasporto transfrontaliero da Brisbane a Shanghai e ha garantito che il processo di distribuzione ai negozi locali avvenisse senza intoppi.

Parlando con Farm Weekly, Paul Ryan, direttore esecutivo di Aglive, ha affermato che, viste le circostanze attuali, i consumatori australiani sono diventati più consapevoli che mai di ciò che acquistano. 

Tempi disperati, misure disperate

In un momento in cui siamo circondati da rischi per la salute apparentemente associati a prodotti alimentari contaminati nella filiera del bestiame, trace la trasparenza sono diventati i due aspetti più critici per ottenere la fiducia dei consumatori, ha affermato.

In seguito all'implementazione, Aglive è diventata la prima azienda in assoluto a implementare un'app per la Dichiarazione Elettronicatrondel Fornitore (eNVD) che integra la certificazione e i dati delle aziende agricole in un'unica piattaforma. In parole semplici, allevatori e rivenditori che fanno parte del tractractrac tractractractrac tractrac.

Craig Davison di DB Schenker ha espresso il suo entusiasmo per la partnership con Aglive e ha affermato che l'innovativo programma tracdella carne bovina rilancerà l'industria zootecnica australiana, portando maggiore trasparenza e fiducia. 

Nel frattempo, Aglive sta anche lavorando per introdurre le sue soluzioni di tracdella carne bovina nei mercati esteri, tra cui America Latina, Canada ed Europa, e offre una prova gratuita semestrale a tutti gli allevatori di bestiame che desiderano esplorare la sua piattaforma "dal produttore al consumatore".