Блокчейн Nestle обеспечивает отслеживаемость в цепочке поставок кофе Zoegas

Решения на базе блокчейна Nestle теперь охватывают суббренд кофе Zoegas. Швейцарский бренд Nestle планирует использовать решение IBM Food Trust Blockchain для обеспечения отслеживаемости в бренде кофе Zoegas. Интеграция блокчейна Nestle с кофе Zoegas в цепочке поставок поможет улучшить отслеживаемость и обеспечить прозрачность в повседневных операциях.

Швейцарская многонациональная компания по производству продуктов питания и напитков известна своими надежными глобальными операциями в цепочке поставок. Недавно компания объявила о сотрудничестве с IBM Food Trust, платформой технологии распределенного реестра, для повышения эффективности цепочки поставок. Теперь та же технология будет развернута для повышения эффективности цепочки поставок бренда кофе Zoegas. Это последний шаг Nestle в принятии блокчейна в свои рутинные операции.

Блокчейн Nestle расширяется, охватывая бренд кофе Zoegas

Бренд кофе Zoegas — премиальный продукт Nestle в Швеции, предлагающий кофе в зернах, молотый и обжаренный. В новейшую линейку «Лето 2020» входит премиальная смесь кофейных зерен арабики, происходящих из Колумбии, Руанды и Бразилии. Корпоративные Решение Nestle на базе блокчейна будет работать для обеспечения точного отслеживания и аутентификации пути кофейных зерен. Для достижения этой цели бренд объединил усилия с «The Rainforest Alliance».

Сертифицированная информация, предоставленная The Rainforest Alliance, поможет проверить подлинность кофейной продукции. Интересно, что официальные данные от «The Rainforest Alliance» доступны всем, имеющим доступ к платформе распределенного реестра IBM Food Trust.

Согласно официальному отчету, функциональность цепочки предназначена для повышения отслеживаемости цепочки поставок на базе блокчейна. Конечные потребители могут просто отсканировать штрих-код, чтобы получить полную информацию о пути кофейных зерен, начиная с плантаций, проходя через заводы Zoegas и заканчивая местами упаковки и распределения. Пользователи также могут получить информацию о фермерах, периоде сбора урожая, периоде обжарки и многом другом.

Блокчейн в пищевой промышленности обеспечивает решения для отслеживаемости

Решение Nestle на базе блокчейна — последний участник пищевой отрасли, внедряющий технологию распределенного реестра. Швейцарский конгломерат не только повысит отслеживаемость, но и улучшит эффективность цепочки поставок и прозрачность.

Рост популярности блокчейна в пищевой промышленности ежедневно порождает новые решения на базе DLT. Недавно Walmart представил свое межотраслевое блокчейн-решение.