ネスレのブロックチェーンがZoegasコーヒーサプライチェーンの trac強化

ネスレのブロックチェーン・ソリューションが、サブブランド「Zoegasコーヒー」に導入されました。 スイスのブランドであるネスレは、IBM Food Trustブロックチェーン・ソリューションを導入し、Zoegasコーヒーブランドのトレーサビリティを実現する予定です tracネスレ の統合は、 Zoegasコーヒーの サプライチェーン tracと日々の業務の透明性向上に貢献します。

スイスの食品・飲料大手ネスレは、堅牢なグローバルサプライチェーン運営で知られています。先日、同社はサプライチェーンの効率性向上のため、分散型台帳技術プラットフォームであるIBM Food Trustとの提携を発表しました。そして今、この技術がZoegasコーヒーブランドのサプライチェーンのパフォーマンス向上にも活用される予定です。これは、ネスレが日常業務にブロックチェーンを導入する最新の取り組みです。.

ネスレのブロックチェーンがZoegasコーヒーブランドに拡大

Zoegasコーヒーブランドは、ネスレがスウェーデンで展開するプレミアムブランドで、焙煎済み挽き豆とホールビーンズのコーヒーを提供しています。最新の「Summer 2020」シリーズは、コロンビア、ルワンダ、ブラジル産のプレミアムアラビカコーヒー豆をブレンドしたものです。 ネスレ のブロックチェーンソリューションは、 ために活用されます trac。この目標を達成するため、同ブランドは「レインフォレスト・アライアンス」と提携しました。

レインフォレスト・アライアンスが提供する認証情報は、コーヒー製品の真正性を確認するのに役立ちます。 興味深いことに、レインフォレスト・アライアンスの公式データは、IBM Food Trust DLTプラットフォームにアクセスできる人なら誰でも閲覧可能です。

公式レポートによると、このチェーンプラットフォームの機能は、ブロックチェーンベースのサプライチェーンの trac可能性を強化することを目的としています。最終消費者はバーコードをスキャンするだけで、農園からZoegasの工場、そして最終的な梱包・配送拠点までのコーヒー豆の輸送経路に関する完全な情報を得ることができます。 さらに、農家、収穫時期、焙煎時期など、様々な情報も入手できます。

食品業界におけるブロックチェーンによる tracソリューションの強化

ネスレのブロックチェーンソリューションは、食品業界において分散型台帳技術を採用した最新の企業です。 向上だけでなく trac、サプライチェーンの効率性と透明性の向上にも取り組んでいます。

食品加工業界におけるブロックチェーンの台頭により、DLTを活用した新たなソリューションが日々生まれています。最近、ウォルマートは業界横断的なブロックチェーンソリューションを発表しました。.