A tecnologia blockchain da Nestlé impulsiona tracrastreabilidade na cadeia de suprimentos do café Zoegas.

As soluções blockchain da Nestlé agora abrangem a submarca de café Zoegas. A marca suíça Nestlé planeja utilizar a solução IBM Food Trust Blockchain para permitir tracde sua marca de café Zoegas. A integração da blockchain da Nestlé com a do café Zoegas ajudará a melhorar trace a trazer transparência às operações diárias.

A multinacional suíça de alimentos e bebidas é conhecida por suas robustas operações globais de cadeia de suprimentos. Recentemente, a empresa anunciou uma parceria com a IBM Food Trust, uma plataforma de tecnologia de registro distribuído, para aprimorar a eficiência da cadeia de suprimentos. Agora, a mesma tecnologia será implementada para melhorar o desempenho da cadeia de suprimentos da marca de café Zoegas. Este é o passo mais recente da Nestlé na adoção da tecnologia blockchain em suas operações rotineiras.

A Nestlé expande sua atuação no setor de blockchain para incluir a marca de café Zoegas.

A marca de café Zoegas é o produto premium da Nestlé na Suécia, oferecendo café torrado, moído e em grãos. A mais recente coleção "Verão 2020" apresenta uma mistura premium de grãos de café Arábica provenientes da Colômbia, Ruanda e Brasil. A solução blockchain da Nestlé garantirá que a jornada dos grãos de café seja trace autenticada com precisão. Para atingir esse objetivo, a marca firmou parceria com a Rainforest Alliance.

As informações certificadas fornecidas pela Rainforest Alliance ajudam a verificar a autenticidade dos produtos de café. Curiosamente, os dados oficiais da Rainforest Alliance são acessíveis a todos que têm acesso à plataforma DLT IBM Food Trust.

De acordo com o relatório oficial, a funcionalidade da plataforma blockchain visa aprimorar a rastreabilidade da cadeia de suprimentos tracOs consumidores finais podem simplesmente escanear um código de barras para obter informações completas sobre a jornada dos grãos de café, desde as plantações até as fábricas da Zoegas e, finalmente, nos locais de embalagem e distribuição. Os usuários também podem obter informações sobre os produtores, o período de colheita, o período de torrefação e muito mais.

Blockchain na indústria alimentícia impulsiona soluções trac

A solução blockchain da Nestlé é a mais recente no setor alimentício a adotar a tecnologia de registro distribuído. O conglomerado suíço não só aumentará trac, como também aprimorará a eficiência e a transparência da cadeia de suprimentos.

A ascensão da tecnologia blockchain na indústria de processamento de alimentos está dando origem a novas soluções baseadas em DLT (Distributed Ledger Technology) todos os dias. Recentemente, o Walmart apresentou sua solução blockchain para diversos setores.