Folgers Coffee affida alla blockchain di IBM la trasparenza della supply chain

La blockchain di IBM ha trovato un altro importante acquirente. Questa volta si tratta del più grande produttore americano di caffè macinato, Folger 1850 Coffee , del gruppo JM Smucker Company, come annunciato in un comunicato stampa ufficiale mercoledì.

di Smucker ha stretto una collaborazione con Farmer Connect, un ecosistema blockchain che mira a garantire trasparenza ed efficienza lungo tutta la catena di approvvigionamento, al fine di realizzare una soluzione completa per la tracciabilità del caffè.

Per questo motivo, utilizzerà la blockchain IBM per collegare i produttori del caffè 1850 ai consumatori, dove gli utenti finali potranno vedere come i chicchi sono stati coltivati,trac, preparati e portati sugli scaffali dei negozi.

Un passo più vicino al consumismo etico

All'inizio di quest'anno, Farmer Connect e IBM hanno lanciato una soluzione blockchain chiamata "Thank My Farmer" per promuovere un processo decisionale etico nella vendita e nell'acquisto di caffè. L'app consente agli utenti di conoscere il livello di ecosostenibilità dell'approvvigionamento e della distribuzione del caffè e tracogni fase della filiera, dalle aziende agricole ai supermercati.

Farmer Connect si propone inoltre di eliminare i fornitori e gli intermediari terzi che si appropriano di una grossa fetta dei ricavi dei coltivatori di caffè, lasciandoli con scarso o nessun controllo sulla catena di approvvigionamento del proprio prodotto. Grazie alla blockchain di IBM, i produttori di caffè possono connettersi direttamente con i consumatori finali senza dover ricorrere ad agenzie.

D'ora in poi, i consumatori del caffè Folgers potranno scansionare il codice QR presente sulla confezione, che li indirizzerà all'app Thank My Farmer. L'app conterrà tutte le informazioni essenziali relative al processo e alla data di coltivazione, raccolta, lavorazione, esportazione e vendita del caffè.

Blockchain IBM: una svolta per i piccoli agricoltori

Paul Chang, responsabile blockchain di IBM, ha affermato nell'annuncio che iniziative come queste stanno sostanzialmente trasformando radicalmente la vita di agricoltori e consumatori, poiché entrambi possono sostenersi a vicenda per migliorare i propri mezzi di sussistenza. Infatti, l'app consente anche ai consumatori di offrire ulteriore supporto finanziario attraverso donazioni che vanno direttamente al villaggio che ha contribuito alla coltivazione dei chicchi di caffè.

Commentando ulteriormente la partnership tripartita che affida alla blockchain di IBM la trasparenza dell'intera supply chain, Chang ha aggiunto che, a differenza della maggior parte dei settori, l' industria del caffè conta più aziende agricole di piccole dimensioni rispetto a quelle di grandi dimensioni. Pertanto, l'iniziativa riunisce produttori, commercianti, consumatori e distributori sotto un'unica piattaforma, la condivisione dei dati in tempo reale rendendo possibile 

Ciò che vogliamo fare è far capire ai consumatori che la bevanda mattutina di tutti i giorni proviene da acqua limpida, è stata conservata in condizioni igieniche e ha contribuito al sostentamento di un piccolo coltivatore di caffè. Ed è così che la blockchain di IBM promuove l'approvvigionamento etico.