Folgers Coffee affida a IBM blockchain la trasparenza della catena di approvvigionamento

IBM blockchain ha trovato un altro grande acquirente. Questa volta è il marchio di caffè macinato più grande d'America, Folger 1850 Coffee marchio, sotto J.M. Smucker Company, ha dichiarato un comunicato stampa ufficiale mercoledì.

Smucker’s Il marchio Folgers si è unito a Farmer Connect, un ecosistema blockchain che prevede la trasparenza e l'efficienza della catena di approvvigionamento end-to-end, per portare a una soluzione completa di provenienza del caffè.

Per questo, deployerà IBM blockchain per collegare i produttori del 1850 Coffee ai suoi consumatori, dove gli utenti finali saranno in grado di vedere come i chicchi sono stati coltivati, estratti, preparati e portati sugli scaffali del negozio.

Un passo più vicino al consumismo etico

All'inizio di quest'anno, Farmer Connect e IBM lanciata una soluzione blockchain chiamata app Thank My Farmer per promuovere il processo decisionale etico nella vendita e nell'acquisto di caffè. L'app consente agli utenti di sapere quanto è ecologico il approvvigionamento di caffè e la sua distribuzione e di tracciare ogni passaggio della catena di approvvigionamento dalle fattorie ai supermercati.

Farmer Connect prevede anche di eliminare i fornitori e gli intermediari di terze parti che si prendono una grande fetta dei ricavi dalle entrate dei produttori di caffè, lasciandoli con poco o nessun controllo sulla catena di approvvigionamento del loro prodotto. Con IBM blockchain, i produttori di caffè possono connettersi direttamente con gli utenti finali senza dover fare affidamento sulle agenzie.

D'ora in poi, i consumatori del caffè Folgers possono scansionare il codice QR disponibile sulla confezione, che li indirizzerà all' app Thank My Farmer. L'app presenterà tutte le informazioni vitali relative al processo e alla data di crescita, raccolta, lavorazione, esportazione e vendita.

IBM blockchain: un punto di svolta per i piccoli produttori

Paul Chang, leader blockchain di IBM, ha dichiarato nell'annuncio che iniziative come queste stanno essenzialmente apportando una trasformazione che cambia la vita nelle vite dei produttori e dei consumatori, poiché possono sostenersi a vicenda per migliori mezzi di sussistenza. In effetti, l'app consente anche ai consumatori di offrire ulteriore supporto finanziario attraverso donazioni che vanno direttamente al villaggio che ha contribuito alla crescita dei chicchi di caffè.

Commentando ulteriormente la partnership tripartita che affida a IBM blockchain la fornitura start-to-end trasparenza della catena di approvvigionamento, Chang ha aggiunto che, a differenza della maggior parte delle industrie, il settore del caffè ha più piccole fattorie rispetto a quelle grandi. Pertanto, l'iniziativa riunisce produttori, commercianti, consumatori e distributori su una piattaforma attraverso la quale la condivisione dei dati in tempo reale è resa possibile. 

Quello che vogliamo fare è far realizzare ai consumatori che la bevanda mattutina quotidiana è stata ottenuta da Clearwater, conservata in condizioni igieniche e ha sostenuto il sostentamento di un piccolo coltivatore di caffè. Ed è così che IBM blockchain promuove l'approvvigionamento etico.