Folgers Coffee confía en IBM blockchain para la transparencia de la cadena de suministro

IBM blockchain ha encontrado otro gran adoptante. Esta vez es la marca de café molido más grande de América, Folger 1850 Coffee marca, bajo J.M. Smucker Company, declaró un comunicado de prensa oficial el miércoles.

Smucker’s La marca Folgers se ha unido a Farmer Connect, un ecosistema de blockchain que prevé la transparencia y eficiencia de la cadena de suministro de principio a fin, para ofrecer una solución exhaustiva de trazabilidad del café.

Para ello, implementará IBM blockchain para conectar a los productores de 1850 Coffee con sus consumidores, donde los usuarios finales podrán ver cómo se cultivaron, extrajeron, prepararon y llevaron a los estantes de las tiendas los granos.

Un paso más hacia el consumo ético

A principios de este año, Farmer Connect e IBM lanzada una solución de blockchain llamada la aplicación Thank My Farmer para promover la toma de decisiones éticas en la venta y compra de café. La aplicación empodera a los usuarios con la capacidad de saber qué tan amigable con el medio ambiente es la obtención de café y su distribución y rastrear cada paso de la cadena de suministro desde las granjas hasta los supermercados.

Farmer Connect también planea eliminar a los proveedores y intermediarios de terceros que se llevan una gran parte de los ingresos de los productores de café, dejándolos con poco o ningún control sobre la cadena de suministro de su propio producto. Con IBM blockchain, los productores de café pueden conectarse directamente con los usuarios finales sin tener que depender de agencias.

A partir de ahora, los consumidores de café Folgers pueden escanear el código QR disponible en el paquete, lo que los dirigirá a la aplicación Thank My Farmer. La aplicación contará con toda la información vital sobre el proceso y la fecha de su crecimiento, cosecha, procesamiento, exportación y venta.

IBM blockchain: un cambio radical para los pequeños agricultores

Paul Chang, líder de blockchain en IBM, dijo en el anuncio que iniciativas como esta están esencialmente provocando una transformación que cambia la vida en las vidas de los agricultores y los consumidores, ya que ambos pueden apoyarse mutuamente para mejorar sus medios de vida. De hecho, la aplicación también permite a los consumidores ofrecer apoyo financiero adicional a través de donaciones que van directamente a la aldea que contribuyó al cultivo de los granos de café.

Comentando más sobre la asociación tripartita que confía a IBM blockchain proporcionar transparencia en la cadena de suministro, Chang agregó que, a diferencia de la mayoría de las industrias, la industria del café tiene más granjas a pequeña escala que a gran escala. Por lo tanto, la iniciativa reúne a productores, comerciantes, consumidores y distribuidores en una plataforma a través de la cual el intercambio de datos en tiempo real se hace posible. 

Lo que queremos hacer es hacer que los consumidores se den cuenta de que la bebida matutina cotidiana se obtuvo de Clearwater, se almacenó en condiciones higiénicas y apoyó el sustento de un pequeño productor de café. Y así es como IBM blockchain promueve el origen ético.