Folgers Coffee confía a IBM blockchain la transparencia de la cadena de suministro

molido más grande de Estados Unidos, Folger 1850, la marca de café perteneciente a JM Smucker Company, según anunció un comunicado de prensa oficial el miércoles.

de Smucker se ha asociado con Farmer Connect, un ecosistema blockchain que busca la transparencia y la eficiencia de la cadena de suministro de principio a fin, para ofrecer una solución integral sobre la procedencia del café.

Para ello, utilizará la tecnología blockchain de IBM para conectar a los productores de 1850 Coffee con sus consumidores, donde los usuarios finales podrán ver cómo se cultivaron,trac, prepararon y llevaron los granos a los estantes de las tiendas.

Un paso más cerca del consumo ético

A principios de este año, Farmer Connect e IBM lanzaron una solución blockchain llamada Thank My Farmer, una aplicación para promover la toma de decisiones éticas en la compraventa de café. La aplicación permite a los usuarios conocer el grado de sostenibilidad ambiental del origen y la distribución del café, y traccada paso de la cadena de suministro, desde las fincas hasta los supermercados.

Farmer Connect también planea eliminar a los proveedores e intermediarios externos que se llevan una gran parte de los ingresos de los caficultores, dejándolos con poco o ningún control sobre la cadena de suministro de su propio producto. Con la tecnología blockchain de IBM, los productores de café pueden conectarse directamente con los consumidores finales sin depender de intermediarios.

A partir de ahora, los consumidores de café Folgers pueden escanear el código QR del envase, que los dirigirá a la aplicación Thank My Farmer. La aplicación incluirá toda la información esencial sobre el proceso y la fecha de cultivo, cosecha, procesamiento, exportación y venta del café.

Blockchain de IBM: Un punto de inflexión para los pequeños agricultores

Paul Chang, líder de blockchain en IBM, afirmó en el anuncio que iniciativas como estas están generando una transformación radical en la vida de agricultores y consumidores, ya que ambos pueden apoyarse mutuamente para mejorar sus condiciones de vida. De hecho, la aplicación también permite a los consumidores ofrecer apoyo financiero adicional mediante donaciones que se destinan directamente a la comunidad que cultivó los granos de café.

integral transparencia, Chang añadió que, a diferencia de la mayoría de las industrias, el sector cafetero cuenta con más pequeñas fincas que grandes explotaciones. Por lo tanto, esta iniciativa reúne a productores, comerciantes, consumidores y distribuidores en una plataforma común que compartir datos en tiempo real permite 

Nuestro objetivo es que los consumidores comprendan que la bebida que toman cada mañana proviene de agua pura, se almacena en condiciones higiénicas y contribuye al sustento de un pequeño productor de café. Así es como la tecnología blockchain de IBM promueve el abastecimiento ético.