Folgers Coffee confie à la blockchain IBM la transparence de la chaîne d'approvisionnement

La blockchain IBM a trouvé un autre grand utilisateur. Cette fois, il s'agit de la plus grande marque de café moulu des États-Unis, Folger 1850 Coffee marque, sous J.M. Smucker Company, a déclaré un communiqué de presse officiel mercredi.

Smucker’s La marque Folgers s'est associée à Farmer Connect, un écosystème blockchain qui envisage une transparence et une efficacité totales de la chaîne d'approvisionnement, afin de mettre en place une solution complète de traçabilité du café.

Pour ce faire, elle déploiera la blockchain IBM pour relier les producteurs de 1850 Coffee à ses consommateurs, où les utilisateurs finaux pourront voir comment les grains ont été cultivés, extraits, brassés et mis en rayon.

Un pas de plus vers le consumérisme éthique

Plus tôt cette année, Farmer Connect et IBM lancée une solution blockchain appelée l'application Thank My Farmer pour promouvoir la prise de décision éthique dans la vente et l'achat de café. L'application permet aux utilisateurs de savoir dans quelle mesure le l'approvisionnement en café et sa distribution ont été écologiques et de suivre chaque étape de la chaîne d'approvisionnement, des fermes aux supermarchés.

Farmer Connect prévoit également d'éliminer les fournisseurs tiers et les intermédiaires qui s'attribuent une grande partie des revenus des producteurs de café, les laissant avec peu ou pas de contrôle sur la chaîne d'approvisionnement de leur propre produit. Avec la blockchain IBM, les producteurs de café peuvent se connecter directement aux utilisateurs finaux sans avoir à compter sur des agences.

Désormais, les consommateurs de café Folgers peuvent scanner le code QR disponible sur l'emballage, ce qui les dirigera vers l' application Thank My Farmer. L'application présentera toutes les informations vitales concernant le processus et la date de sa croissance, de sa récolte, de son traitement, de son exportation et de sa vente.

La blockchain IBM : un changement de jeu pour les petits agriculteurs

Paul Chang, leader blockchain chez IBM, a déclaré dans l'annonce que des initiatives telles que celles-ci transforment essentiellement la vie des agriculteurs et des consommateurs, car ils peuvent tous deux se soutenir mutuellement pour de meilleurs moyens de subsistance. En fait, l'application permet également aux consommateurs d'offrir un soutien financier supplémentaire par le biais de dons qui vont directement au village qui a contribué à la culture des grains de café.

Commentant davantage ce partenariat tripartite qui confie à la blockchain IBM la fourniture de la transparence de la chaîne d'approvisionnement, Chang a ajouté que contrairement à la plupart des industries, le secteur du café compte plus de petites exploitations que de grandes. Ainsi, l'initiative rassemble producteurs, commerçants, consommateurs et distributeurs sur une seule plateforme grâce à laquelle le partage de données en temps réel est rendu possible. 

Ce que nous voulons faire, c'est faire réaliser aux consommateurs que la boisson matinienne quotidienne provenait d'eaux claires, était stockée dans des conditions hygiéniques et soutenait les moyens de subsistance d'un petit producteur de café. Et c'est ainsi que la blockchain IBM promeut l'approvisionnement éthique.