L'application Thank My Farmer tracla filière café : un cercle vertueux pour les consommateurs et les agriculteurs

L'application Thank My Farmer et la technologie blockchain contribuent à créer un cercle vertueux, explique David Behrends, fondateur etdent de Farmer Connect. L'application aide les consommateurs à faire des choix éclairés pour soutenir les producteurs de café éthiques et respectueux de l'environnement.

Grâce à la technologie blockchain, l'application permet aux agriculteurs de tracla production et le parcours de leurs grains de café. Consommateurs et agriculteurs peuvent ainsi tracl'origine de la boisson et favoriser un commerce équitable.

Tracde suivre le café de la ferme jusqu'aux rayons des supermarchés ou aux cafés de quartier, l'application Thank My Farmer a été développée en partenariat avec Farmer Connect et IBM.  Présentée au Consumer Electronicstronde Las Vegas, son lancement était prévu pour le début de l'année.

L'application est conçue de manière similaire aux autres projets alimentaires blockchain d'IBM, sous l'égide d'IBM Food Trust.

Comment fonctionne l'application Thank My Farmer ?

La chaîne d'approvisionnement du café comprend de nombreux processus, notamment la récolte, la transformation, l'emballage, l'expédition, l'exportation/importation, le mélange et la torréfaction.

L'application Thank My Farmer simplifie l'échange et tracdes informations et des paiements de la chaîne d'approvisionnement en créant une chaîne numérique permanente de transactions. Chaque participant reçoit ensuite une copie exacte des données, et les ajouts à la blockchain sont partagés sur l'ensemble du réseau.

L'application récupère les informations directement depuis la blockchain , de manière standardisée et utilisable par l'ensemble du secteur. Elle met en relation les consommateurs de café avec les producteurs, les négociants, les torréfacteurs (comme la marque italienne Portoro) et les marques, et utilise une interface interactive pour retracer l'histoire du grain.

L'application permettra aux utilisateurs aux États-Unis et au Canada de scanner les codes QR sur le café de la marque 1850, tandis que les consommateurs européens accéderont à l'application Thank My Farmer via une nouvelle marque, Beyers 1769. À mesure que l'application blockchain continuera de gagner des utilisateurs, les grandes et petites entreprises seront invitées à la rejoindre.

développement de la communauté du café

 Les consommateurs de café pourront soutenir les communautés où leur café est cultivé en finançant des projets locaux.

David Behrends a expliqué que l'application permettrait de créer un lien entre le consommateur et sa tasse. Il a précisé que l'objectif était d'humaniser la relation de chaque buveur de café avec sa tasse quotidienne.

Les consommateurs peuvent jouer un rôle actif dans la gouvernance du développement durable en soutenant les producteurs de café des pays en développement.

Thank My Farmer utilise la technologie blockchain d'IBM pour standardiser l'information et la rendre accessible en un seul endroit. Les consommateurs scannent les codes QR sur le côté du pot de café pour connaître l'origine de leur achat et peuvent choisir de faire un don supplémentaire aux producteurs.

Raj Rao, directeur général d'IBM Food Trust, explique :

La blockchain est bien plus qu'une simple technologie d'avenir pour les entreprises : elle est aujourd'hui utilisée pour transformer la manière dont les consommateurs font confiance aux biens qu'ils consomment. Pour les entreprises, elle peut engendrer une plus grande transparence et une efficacité accrue.

L'application Thank My Farmer bénéficie du soutien de 10 organisations de premier plan dans le secteur du café, dont Beyers Koffie et la Fédération colombienne des producteurs de café (FNC), la plus grande association de ce type dans le pays.

Image principale provenant de Pixabay