L'application Thank My Farmer suit le café : un cycle vertueux pour les consommateurs et les agriculteurs

L'application Thank My Farmer et la blockchain aident à créer un « cycle vertueux », déclare David Behrends, fondateur et président de Farmer Connect. L'application aide les consommateurs à faire des choix éclairés pour soutenir des fournisseurs de café éthiques et respectueux de l'environnement.

En utilisant la technologie blockchain, l'application permet aux agriculteurs de suivre les processus et le parcours de leurs grains. Les clients et les agriculteurs peuvent suivre l'origine de la boisson et permettre un commerce équitable.

En suivant le café des fermes aux étagères des supermarchés ou aux baristas de quartier, l'application a été développée en partenariat avec Farmer Connect et IBM. L'application Thank My Farmer a fait ses débuts au Consumer Electronics Show à Las Vegas et devait être lancée début cette année.

L'application est construite de manière similaire à d'autres projets alimentaires blockchain d'IBM sous l'égide d'IBM Food Trust.

Comment fonctionne l'application Thank My Farmer

La chaîne d'approvisionnement du café implique de nombreux processus, y compris la récolte, le traitement, l'emballage, l'expédition, l'exportation/importation, le mélange et la torréfaction.

L'application Thank My Farmer simplifie l'échange et le suivi des informations de la chaîne d'approvisionnement et des paiements en créant une chaîne de transactions numérisée permanente. Chaque participant obtient ensuite une copie exacte des données, et les ajouts à la blockchain sont partagés dans tout le réseau.

L'application obtient des informations directement de la blockchain de manière standardisée, utilisable dans toute l'industrie. Elle relie les buveurs de café aux agriculteurs, aux commerçants, aux torréfacteurs, comme la marque italienne de café portoro coffee, et aux marques, et utilise une interface interactive pour raconter l'histoire du grain.

L'application permettra aux utilisateurs aux États-Unis et au Canada de scanner les codes QR sur le café de marque 1850, tandis que les consommateurs européens accéderont à l'application Thank My Farmer via une nouvelle marque, Beyers 1769. À mesure que l'application blockchain gagne des utilisateurs, de grandes et petites entreprises seront invitées à rejoindre.

Développement de la communauté du café

 Les buveurs de café pourront soutenir les communautés où leur café est cultivé en finançant des projets locaux.

David Behrends a expliqué que l'application renforcerait la relation entre le buveur et sa tasse. Il a déclaré que l'objectif est d'humaniser la relation de chaque buveur de café avec sa tasse quotidienne.

Les consommateurs peuvent jouer un rôle actif dans la gouvernance de la durabilité en soutenant les agriculteurs de café dans les pays en développement.

Thank My Farmer utilise la blockchain d'IBM pour standardiser les informations et les rendre accessibles en un seul endroit. Les consommateurs scannent les codes QR sur le côté du pot de café pour voir l'origine de leur achat et peuvent choisir d'effectuer des paiements supplémentaires aux agriculteurs qui ont cultivé les grains.

Raj Rao, directeur général d'IBM Food Trust, explique :

La blockchain est plus qu'une technologie commerciale aspirationnelle ; elle est utilisée aujourd'hui pour transformer la manière dont les gens peuvent construire la confiance dans les biens qu'ils consomment. Pour les entreprises, elle peut favoriser une plus grande transparence et efficacité.

L'application Thank My Farmer bénéficie du soutien de 10 organisations leaders de l'industrie du café, y compris Beyers Koffie et la Fédération des producteurs de café colombiens (FNC), la plus grande association de ce type dans ce pays.

Image à la une provenant de : Pixabay