La aplicación Thank My Farmer y la cadena de bloques contribuyen a crear un círculo virtuoso, afirma David Behrends, fundador ydent de Farmer Connect. La aplicación ayuda a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre el apoyo a proveedores de café éticos y respetuosos con el medio ambiente.
Utilizando tecnología blockchain, la aplicación permite a los agricultores traclos procesos y el recorrido de sus granos. Clientes y agricultores pueden tracel origen de la bebida y promover un comercio justo.
Trac el café desde las fincas hasta los estantes de los supermercados o los baristas del barrio, se desarrolló en colaboración con Farmer Connect e IBM. La aplicación Thank My Farmer se estrenó en la Feria de Electrónica de Consumo tron Las Vegas y su lanzamiento estaba previsto para principios de este año.
La aplicación está construida de manera similar a otros proyectos de alimentos blockchain de IBM bajo el paraguas del fideicomiso de alimentos de IBM.
Cómo funciona la aplicación Thank My Farmer
La cadena de suministro del café implica muchos procesos, incluida la cosecha, el procesamiento, el envasado, el envío, la exportación/importación, la mezcla y el tostado.
La aplicación Thank My Farmer simplifica el intercambio y trac de la información y los pagos de la cadena de suministro mediante la creación de una cadena de transacciones digitalizada permanente . Posteriormente, cada participante recibe una copia exacta de los datos, y las adiciones a la cadena de bloques se comparten en toda la red.
La aplicación obtiene información directamente de la cadena de bloques de forma estandarizada y aplicable a toda la industria. Conecta a los consumidores de café con agricultores, comerciantes, tostadores (como la marca italiana Portoro ) y otras marcas, y utiliza una interfaz interactiva para contar la historia del grano.
La aplicación permitirá a los usuarios de EE. UU. y Canadá escanear códigos QR en el café de la marca 1850, mientras que los consumidores europeos accederán a la aplicación Thank My Farmer a través de una nueva marca, Beyers 1769. A medida que la aplicación blockchain continúa ganando usuarios, se invitará a empresas grandes y pequeñas a unirse .
Desarrollo de la comunidad cafetera
Los bebedores de café podrán apoyar a las comunidades donde se cultiva su café financiando proyectos locales.
David Behrends explicó que la aplicación fortalecería la relación entre el consumidor y su taza . Añadió que el objetivo es humanizar la relación de cada bebedor de café con su taza diaria.
Los consumidores pueden desempeñar un papel activo en la gobernanza de la sostenibilidad apoyando a los productores de café en los países en desarrollo.
Thank My Farmer utiliza la cadena de bloques de IBM para estandarizar la información y hacerla accesible en un solo lugar. Los consumidores escanean los códigos QR en el lateral del frasco de café para consultar el origen de su compra y pueden optar por realizar pagos adicionales a los agricultores que cultivaron los granos.
Raj Rao, gerente general de IBM Food Trust, explica:
Blockchain es más que una tecnología empresarial ambiciosa; hoy en día se utiliza para transformar la forma en que las personas pueden generar confianza en los bienes que consumen. Para las empresas, puede impulsar una mayor transparencia y eficiencia.
La aplicación Thank My Farmer cuenta con el respaldo de 10 organizaciones líderes en la industria del café, entre ellas Beyers Koffie y la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), la asociación más grande de su tipo en ese país.
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