フォルジャーズコーヒー、サプライチェーンの透明性確保のためIBMブロックチェーンを採用

IBMのブロックチェーン技術は、また新たな主要ユーザーを獲得した。今回は、JM Smucker社傘下の米国最大の挽きコーヒーメーカーである Folger 1850 Coffee ブランドが、 公式プレスリリース 水曜日に

スモーカー社の フォルジャーズブランドは、エンドツーエンドのサプライチェーンの透明性と効率性を目指すブロックチェーンエコシステムであるファーマーコネクトと提携し、徹底したコーヒーの原産地証明ソリューションを実現した。

そのために、同社はIBMブロックチェーンを導入し、1850コーヒーの生産者と消費者を結び付け、エンドユーザーが豆がどのように栽培され、tracされ、淹れられ、店頭に並べられたかを確認できるようにします。.

倫理的消費主義への一歩

今年初め、Farmer ConnectとIBMは、 を発表しました コーヒーの売買における倫理的な意思決定を促進するためのブロックチェーン・ソリューション「Thank My Farmerアプリ」 コーヒーの調達と流通が している tracようになります。

Farmer Connectは、コーヒー生産者の収益から大きな割合を奪い、生産者が自らの製品のサプライチェーンをほとんど、あるいは全くコントロールできない状態に陥らせている第三者の供給業者や仲介業者を排除することも計画している。IBM のブロックチェーン技術、コーヒー生産者は仲介業者に頼ることなく、エンドユーザーと直接つながることができる。

今後、フォルジャーズコーヒーの消費者は、パッケージに記載されているQRコードをスキャンすることで、 「Thank My Farmer」アプリ。このアプリでは、栽培、収穫、加工、輸出、販売のプロセスと日付に関する重要な情報がすべて提供されます。

IBMブロックチェーン：小規模農家にとってのゲームチェンジャー

IBMのブロックチェーンリーダーであるポール・チャン氏は発表の中で、このような取り組みは農家と消費者の生活に劇的な変化をもたらし、両者がより良い生活のために互いに支え合うことができると述べました。実際、このアプリでは消費者が寄付を通じて追加の経済的支援を行うことも可能で、寄付金はコーヒー豆の栽培に貢献した村に直接送られます。.

最初から最後までの透明性を実現する三者間パートナーシップについて、チャン氏はさらに サプライチェーンの、他の多くの業界とは異なり、 コーヒー業界は 大規模農園よりも小規模農園が多いのです。そのため、この取り組みは、生産者、トレーダー、消費者、そして流通業者を一つのプラットフォームに集約し、 リアルタイムのデータ共有を 可能にします。」 

私たちが目指すのは、毎日飲むコーヒーが清らかな水から供給され、衛生的な環境で保管され、小規模コーヒー農家の生活を支えていることを消費者に知ってもらうことです。これがIBMブロックチェーンが倫理的な調達を促進する方法です。.