La Sicile légalise l’utilisation de la blockchain dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire

L’utilisation de la blockchain dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire est peut-être son application la plus répandue observée jusqu’à présent, et l’Assemblée régionale de Sicile valide son déploiement pour suivre efficacement l’approvisionnement alimentaire dans la région.

La technologie blockchain a fait un long chemin depuis ses débuts modestes et, outre le fait d’être catégorisée comme la technologie de soutien aux cryptomonnaies. Au cours des deux dernières années, la technologie a trouvé son utilité dans l’alimentation et l’agriculture, construisant plutôt un écosystème de traçabilité et de sécurité de la chaîne alimentaire.

Le mois dernier, c’était l’entreprise de détail suisse Migros qui a décidé de déployer la blockchain de TE-food pour une meilleure traçabilité.

La Sicile sanctionne la blockchain dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire

Le 25 septembre, l’Assemblée régionale de Sicily, un organe législatif autonome de la Sicile, ait approuvé l’utilisation de la blockchain pour améliorer la traçabilité alimentaire. Bien que la version complète du projet de loi soit encore à publier, elle marque une étape importante vers la réduction des maladies dues à la contamination alimentaire et, in fine, la sauvegarde des vies.

La proposition extensive a été présentée par le parti politique Mouvement 5 Étoiles (M5S) pour utiliser la technologie blockchain comme outil de garantie des données afin d’assurer la traçabilité agroalimentaire dans les chaînes d’approvisionnement DOC, ICG, IGP et DOP. Le projet de loi proposé, désormais légitimé, favorisera la confiance parmi les utilisateurs finaux en facilitant une chaîne d’approvisionnement transparente de la ferme à la table.

De plus, les entreprises alimentaires siciliennes bénéficieront également de cette initiative, car elle permettra de résoudre les rappels de produits, réduisant ainsi les coûts opérationnels. Les clients préféreront nettement payer plus cher pour un produit fourni par une source authentique plutôt que pour ceux dont le point d’origine est inconnu.

Une étape vers une société exempte de contamination

Dans son essence, la blockchain est une technologie de registre distribué qui stocke des informations sous forme de chaîne de nœuds, répartis sur des millions de réseaux informatiques. Ainsi, altérer ou manipuler les données sera presque impossible. En quelques clics, les consommateurs peuvent accéder aux informations sur sa méthode de culture, les installations de stockage, le transport, etc.

Jose Marano, député du M5S, a exprimé sa gratitude en déclarant qu’à partir d’aujourd’hui, la Sicile sera exempte de problèmes d’adultération alimentaire, car la technologie blockchain garantira qu’aucun produit contrefaisant n’entrera dans la chaîne de distribution. De plus, la transparence du processus assurera l’intégrité de la sauvegarde.

La blockchain ouvrira davantage d’opportunités pour les entreprises siciliennes, les individus et sa main-d’œuvre. Elle s’avérera révolutionnaire car les consommateurs pourront désormais vérifier s’ils achètent réellement des oranges rouges siciliennes authentiques ou des pistaches de Bronte, pour citer un exemple, affirme-t-il avec confiance.