シチリア州、食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンの利用を合法化

食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンの使用は、おそらくこれまでで最も広範囲に及ぶ応用例であり、シチリア地域議会は、地域内の食品供給を効率的に tracためのブロックチェーンの導入を検証しています。.

ブロックチェーン技術は、その地味な始まりから長い道のりを歩んできました。暗号通貨を支える技術という固定観念から脱却し、ここ数年で食品と農業という分野にその用途を見出し、フードチェーンのトレーサビリティと安全性を tracエコシステムの構築へと発展しました。.

先月、スイスの小売企業ミグロスが、向上のためにTE-foodのブロックチェーン技術を導入することを trac。決定した

シチリア島、食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンを制裁

あるシチリア州議会は、 承認しました 向上のためのブロックチェーン活用を tracで。法案の完全版はまだ発表されていませんが、食品汚染に起因する疾病の抑制、ひいては人命救助に向けた大きな一歩となります。

五つ星運動（M5S）は農産物トレーサビリティを確保するためのデータ保証ツールとしてブロックチェーン技術を活用するという trac、DOC、ICG、IGP、DOPサプライチェーンにおける提案を提出しました。 この法案は今回承認され、農場から食卓までの透明性の高いサプライチェーンを促進することで、エンドユーザー間の信頼醸成に寄与するでしょう。 

さらに、シチリアの食品会社もこの取り組みから利益を得るでしょう。最終的には製品リコールに対処し、運用コストを削減できるからです。 顧客は、原産地が不明な製品よりも、信頼できる供給元から供給された製品に高いお金を払いたいと考えるでしょう。

汚染のない社会への一歩

ブロックチェーンは本質的に、数百万台のコンピュータネットワークに分散されたノードの列の形で情報を保存する分散型台帳技術です。そのため、データの改ざんや操作はほぼ不可能です。消費者は数回のクリックで、栽培方法、保管施設、輸送方法などの情報にアクセスできます。.

M5S副代表のホセ・マラーノ氏は、ブロックチェーン技術によって偽造品が流通チェーンに流入しないことが保証されるため、シチリア島は今日から食品偽造問題から解放されるだろうと述べ、感謝の意を表した。 さらに、プロセスの透明性は、安全措置の完全性を確保するだろう。

ブロックチェーンは、シチリアの企業、個人、そして労働力にさらなる機会をもたらすでしょう。消費者が本物のシチリア産赤オレンジやブロンテ産ピスタチオを購入しているかどうかを検証できるようになるため、ブロックチェーンは革命的な存在となるでしょう、と彼は自信たっぷりに語ります。.