シチリア島、食品サプライチェーンにおけるブロックチェーン利用を合法化

食品サプライチェーンにおけるブロックチェーンの使用は、これまでに見られた最も広範な応用 perhaps（ perhaps ）であり、シチリア州議会は、地域内の食品サプライチェーンを効率的に追跡するためのその導入を検証しました。

ブロックチェーン技術は、その謙虚な始まり以来長い道のりを歩んできました。また、暗号通貨を支える技術として型にはめられることに加え、過去数年間で、食品と農業を通じてその目的を見出し、食品チェーンのトレーサビリティと安全性のエコシステムを構築しています。

先月、スイスの小売会社であるミグロスが、より良いトレーサビリティのためにTE-foodのブロックチェーンを導入することを決定しました。

シチリアが食品サプライチェーンにブロックチェーンを認可

9月25日、シチリアの自治立法機関であるシチリア州議会は、 承認し 食品トレーサビリティの向上におけるブロックチェーンの使用。法案の完全なバージョンはまだ公開されていませんが、これは食品汚染によって引き起こされる疾病を抑制し、最終的には命を救うための重要な一歩です。

広範な提案は、DOC、ICG、IGP、DOPのサプライチェーンにおける農食品のトレーサビリティを確保するためのデータ保証ツールとしてブロックチェーン技術を利用することを目的とした五つ星運動（M5S）政党によって提出されました。 現在合法化されたこの法案は、農場から食卓までの透明なサプライチェーンを促進することで、エンドユーザー間の信頼を育みます。

さらに、シチリアの食品会社もこのイニシアチブから利益を得る可能性があります。これは最終的に製品のリコールに対処し、運用コストを削減することになるからです。 顧客は、出所が不明な製品よりも、信頼できる供給源から供給される製品により多くの支払いを好むでしょう。

汚染のない社会への一歩

本質的に、ブロックチェーンは、数百万のコンピュータネットワークに分散されたノードの文字列として情報を保存する分散型台帳技術です。したがって、データを改ざんしたり操作したりすることはほぼ不可能です。数回のクリックで、消費者は栽培方法、保管施設、輸送などの情報にアクセスできます。

M5Sの議員であるホセ・マラーノ氏は、今日からシチリアは食品改ざんの問題から解放され、ブロックチェーン技術が偽造製品が流通チェーンに入ることを保証すると述べて感謝を表明しました。 さらに、プロセスの透明性は、整合性の保護を確保します。

ブロックチェーンは、シチリアの企業、個人、およびその労働力にとって、より多くの機会を開きます。消費者が実際にシチリアの赤いオレンジやブルンテのピスタチオを購入しているかどうかを確認できるようになるため、革命的であることが証明されると、彼は自信を持って述べています。