البلوكتشين في صناعة الأغذية يمكن أن يمنع خسارة قدرها 31 مليار دولار في احتيال الأغذية
ماناسي جوشي
2 دقائق قراءة
سلطة 2756467 1280
وفقاً لآخر بحث البلوكتشين في صناعة الأغذية يمكن أن يساعد في إنقاذ حوالي ثلاثين مليار دولار أمريكي (31 مليار دولار) من الاحتمالات المحتملة لاحتيال الأغذية، مما يؤدي أساساً إلى خفض الخسائر للتجار.
البلوكتشين في صناعة الأغذية لم يعد مفهوماً غريباً anymore حيث يمكن للعديد من الشركات الكبرى اليوم أن تشهد على شفافية الأغذية وأمنها من خلال البلوكتشين. الشهر الماضي، أكبر شركة GPO للأغذية في أمريكا Topco Associates بنشر ماستركارد البلوكتشين لتتبع أصول سلسلة توريد الأغذية الخاصة بها. في نفس الوقت تقريباً، سلسلة السوبرماركت العملاقة Walmart . مشروع بلوكتشين لتتبع سلسلة توريد المأكولات البحرية التي تتلقاها من الهند بفعالية. في سبتمبر، اتخذت صقلية خطوة إلى الأمام و قررت لتشريعية استخدام البلوكتشين في صناعة الأغذية الخاصة بها.
البحث يؤكد على دمج البلوكتشين في صناعة الأغذية
نعم، للبلوكتشين القدرة على تحويل هذه الصناعة التي كانت مضطربة سابقاً بسبب المشاكل المرتبطة بالعولمة المتزايدة، وتلوث الأغذية وشبكة معقدة من سلسلة التوريد. البيانات الأخيرة المنشورة هذا الأسبوع تشير إلى أن أجهزة تتبع إنترنت الأشياء (IoT) جنباً إلى جنب مع البلوكتشين يمكن أن تخفض تكاليف الاحتيال المرتبطة بالأغذية من خلال ترشيد فعال للإمداد والتوزيع، وإلغاء طلبات الأغذية والامتثال التنظيمي البسيط.
يشكل التقرير جزءاً كبيراً من التقرير الموسع Blockchain: Key Vertical Opportunities, Trends & Challenges 2019-2030. يوم الاثنين، وضحت شركة تحليل الأسواق الرقمية Juniper Research التقرير قائلة إن البلوكتشين وإنترنت الأشياء يمكن أن يضيفا قيمة كبيرة لسلسلة لوجستيات الأغذية ويساعدان التجار الصغار للأغذية والمزارعين والمستهلكين.
يشير التقرير إلى كارثة صناعة الأغذية التي حدثت في أوروبا في عام 2013 عندما تم العثور على لحم الخيل في العديد من المنتجات التي لم تتضمنها في قائمة المكونات أو المواد المسببة للحساسية. وبالتالي، فإنه يبرز أهمية معرفة مصدر الغذاء وكيفية إنتاجه.
وفقاً لمورغان كيميتش، أحد الباحثين المذكورين في البيان، فإن الثقة والشفافية لا تزالان مصدر قلق كبير في صناعة الأغذية. ومع ذلك، فإن المعلومات غير الواضحة تجبر تجار التجزئة على الاعتماد على السجلات اليدوية غير الموثوقة والمتدخلين الآخرين.
البلوكتشين وإنترنت الأشياء يقدمان منصة غير قابلة للتغيير، لامركزية، ويمكن مشاركة المعلومات المخزنة عليها بين ملايين أجهزة الكمبيوتر في جميع أنحاء العالم. هذا هو مستوى الشفافية الذي نحتاجه في سلسلة التوريد. إنها الطريقة الوحيدة لإنقاذ الموارد والمال وكبح احتيال الأغذية، أكدت كيميتش.
الصورة المميزة بواسطة Pixabay
أذكى العقول في عالم العملات الرقمية يقرأون بالفعل نشرتنا الإخبارية. هل تريد الانضمام؟ انضم إليهم.
ماناسي جوشي
قارئة شغوفة وكاتبة متحمسة، قررت ماناسي مؤخراً تكريس وقتها للعمل الحر كمكتبة مستقلة. وبفضل حصولها على درجة البكالوريوس في الأدب الإنجليزي وخبراتها في مجالات الإدارة والموارد البشرية والمالية والأدب والإبداع والابتكار، تقوم بصياغة محتوى جذاب ومقنع يوجهه لجمهور العملات الرقمية وتقنية البلوكشين.
