Расширение блокчейна Dole для охвата всех подразделений с отслеживанием DLT к 2025 году

Масштабное расширение блокчейна Dole является частью его долгосрочного плана по внедрению технологии распределенного реестра в отслеживание цепочек поставок. Интеграция блокчейна в пищевую и сельскохозяйственную промышленность растет. Будь то отслеживание и мониторинг или операции с цепочками поставок, использование блокчейна в пищевой промышленности набирает обороты.

Dole Food Company — известный производитель фруктов и овощей, чьи операции охватывают различные страны. Объявленное в 2020 году расширение блокчейна Dole является частью Отчета о корпоративной ответственности и устойчивом развитии компании за 2020 год. В 2017 году Dole начала свой путь в блокчейне, став основателем IBM Food Trust.

Блокчейн Dole охватит всю цепочку поставок

Согласно официальному отчету, полная модернизация обширной системы отслеживания продуктов питания Dole будет включать крупномасштабные блокчейн-решения. DLT будет использоваться для маркировки продуктов и внедрения передовых решений отслеживаемости. Весь проект, как ожидается, займет пять лет и, вероятно, будет завершен к 2025 году.

Всемирно известная пищевая компания уже широко использует технологию блокчейн в своих операциях с цепочками поставок, охватывающих фрукты и овощи. Розничные покупатели имеют доступ к этим данным блокчейна Dole. Расследования вопросов безопасности пищевых продуктов могут быть завершены за несколько секунд с использованием технологии блокчейн. В отчете упоминается, что журналы продукции можно быстро проанализировать для отслеживания источника по всей обширной цепочке поставок. Доверие потребителей возрастает, когда они могут проверить данные цепочки поставок.

Блокчейн набирает популярность в пищевой промышленности

Принимаются соответствующие меры безопасности, чтобы предотвратить раскрытие розничными продавцами ценной информации третьим сторонам в сети. Помимо блокчейна Dole, пищевая компания также разрабатывает решение, позволяющее потребителям сканировать упаковку и получать подробную информацию, относящуюся к ее цепочке поставок. Клиенты могут просто отсканировать пакет с овощами и отследить весь его путь от фермы до стола.

Недавно Nestle объявила о планах внедрения решений для отслеживания цепочек поставок на основе блокчейна для своего кофейного бренда Zoegas. Это позволяет потребителям отслеживать путь кофейных зерен от ферм в Бразилии и Руанде прямо до полок в супермаркетах.