Expansão da blockchain da Dole para cobrir todas as divisões com rastreamento DLT até 2025

A extensa expansão da blockchain da Dole faz parte de seu plano de longo prazo para adotar a tecnologia de livro-razão distribuído no rastreamento da cadeia de suprimentos. A integração do blockchain na indústria de alimentos e agricultura está em ascensão. Seja no rastreamento e vigilância ou nas operações da cadeia de suprimentos, o uso do blockchain na indústria de alimentos está em ascensão.

A Dole Food Company é um renomado produtor de frutas e vegetais e tem suas operações espalhadas por vários países. Anunciada em 2020, a expansão da blockchain da Dole faz parte do Relatório de Responsabilidade Corporativa e Sustentabilidade de 2020 da empresa. Em 2017, a Dole começou sua jornada blockchain tornando-se membro fundador da IBM Food Trust.

Blockchain da Dole para cobrir operações inteiras da cadeia de suprimentos

De acordo com o relatório oficial, a revisão completa do extenso sistema de rastreamento de alimentos da Dole contará com soluções blockchain em larga escala. A DLT será usada para marcação de produtos e para implementar soluções de rastreabilidade superiores. Todo o projeto deve levar cinco anos e provavelmente ser concluído até 2025.

A famosa empresa de alimentos já usa tecnologia blockchain extensivamente em suas operações de cadeia de suprimentos, cobrindo frutas e vegetais. Os clientes de varejo têm acesso a esses dados da blockchain da Dole. Investigações de segurança alimentar podem ser concluídas em poucos segundos usando tecnologia blockchain. O relatório menciona que os registros de produtos podem ser rapidamente filtrados para rastrear a origem através de uma cadeia de suprimentos extensa. A confiança do consumidor aumenta quando eles podem verificar os dados da cadeia de suprimentos.

Blockchain em ascensão na indústria de processamento de alimentos

Medidas de segurança apropriadas estão sendo adotadas para garantir que os varejistas sejam impedidos de expor informações valiosas a terceiros na rede. Além da blockchain da Dole, a empresa de alimentos também está desenvolvendo uma solução que permite aos consumidores escanear uma embalagem e acessar informações detalhadas relativas à sua cadeia de suprimentos. Os clientes podem simplesmente escanear uma sacola de vegetais e rastrear toda a sua jornada da fazenda à mesa.

Recentemente, a Nestle anunciou planos para implementar soluções de rastreabilidade blockchain para sua marca de café Zoegas. Permite que os consumidores rastreiem a jornada dos grãos de café das fazendas no Brasil e Ruanda até as prateleiras finais do supermercado.