A expansão da tecnologia blockchain da Dole abrangerá todas as divisões com tracDLT até 2025

A ampla expansão da tecnologia blockchain da Dole faz parte de seu plano de longo prazo para adotar a tecnologia de registro distribuído no trac. A integração do blockchain na indústria de alimentos e agricultura está em ascensão. Seja para trace monitoramento ou para operações da cadeia de suprimentos, o uso do blockchain na indústria alimentícia está crescendo.

A Dole Food Company é uma renomada produtora de frutas e vegetais com operações em diversos países. Anunciada em 2020, a expansão da Dole para a tecnologia blockchain faz parte do Relatório de Responsabilidade Corporativa e Sustentabilidade de 2020. Em 2017, a Dole iniciou sua jornada no mundo blockchain ao se tornar membro fundador do IBM Food Trust.

A tecnologia blockchain da Dole abrangerá todas as operações da cadeia de suprimentos.

De acordo com o relatório oficial, a reformulação completa do extenso sistema de tracde alimentos da Dole contará com soluções de blockchain em larga escala. A tecnologia DLT (Distributed Ledger Technology) será utilizada para a etiquetagem de produtos e para implementar soluções tracsuperiores. A previsão é de que todo o projeto leve cinco anos para ser concluído, provavelmente até 2025.

A mundialmente famosa empresa alimentícia já utiliza amplamente a tecnologia blockchain em suas operações de cadeia de suprimentos, abrangendo frutas e verduras. Os clientes varejistas têm acesso a esses dados da Dole na blockchain. Investigações de segurança alimentar podem ser concluídas em poucos segundos utilizando a tecnologia blockchain. O relatório menciona que os registros de produtos podem ser rapidamente analisados ​​para traca origem em uma extensa cadeia de suprimentos. A confiança do consumidor aumenta quando ele pode verificar os dados da cadeia de suprimentos.

Blockchain em ascensão na indústria de processamento de alimentos

Estão sendo adotadas medidas de segurança adequadas para garantir que os varejistas não exponham informações valiosas a terceiros na rede. Além da tecnologia blockchain da Dole, a empresa alimentícia também está desenvolvendo uma solução que permite aos consumidores escanear uma embalagem e acessar informações detalhadas sobre sua cadeia de suprimentos. Os clientes podem simplesmente escanear um saco de vegetais e tractoda a sua jornada, da fazenda à mesa.

Recentemente, a Nestlé anunciou planos para implementar soluções de rastreabilidade em blockchain tracsua marca de café Zoegas. Isso permite que os consumidores traca jornada dos grãos de café desde as fazendas no Brasil e em Ruanda até as prateleiras dos supermercados.