La expansión de la cadena de bloques de Dole cubrirá todas las divisiones con tracDLT para 2025

La amplia expansión de la tecnología blockchain de Dole forma parte de su plan a largo plazo para adoptar la tecnología de registro distribuido (DLT) en el trac. La integración de blockchain en la industria alimentaria y agrícola está en auge. Ya sea en tracy la vigilancia o en las operaciones de la cadena de suministro, el uso de blockchain en la industria alimentaria está en auge.

Dole Food Company es un reconocido productor de frutas y verduras con operaciones en diversos países. Anunciada en 2020, la expansión de Dole a la tecnología blockchain forma parte del Informe de Responsabilidad Corporativa y Sostenibilidad de la compañía de ese mismo año. En 2017, Dole inició su andadura en el mundo blockchain al convertirse en miembro fundador de IBM Food Trust.

La cadena de bloques de Dole cubrirá todas las operaciones de la cadena de suministro

Según el informe oficial, la renovación completa del extenso sistema de tracde alimentos de Dole incorporará soluciones blockchain a gran escala. La tecnología DLT se utilizará para el etiquetado de productos y para implementar soluciones tracavanzadas. Se prevé que el proyecto completo dure cinco años y se complete probablemente para 2025.

La mundialmente famosa empresa alimentaria ya utiliza ampliamente la tecnología blockchain en sus operaciones de cadena de suministro de frutas y verduras. Los clientes minoristas tienen acceso a estos datos de blockchain de Dole. Las investigaciones de seguridad alimentaria pueden completarse en segundos gracias a la tecnología blockchain. El informe menciona que los registros de productos agrícolas pueden analizarse rápidamente para tracel origen a lo largo de una extensa cadena de suministro. La confianza del consumidor aumenta al poder verificar los datos de la cadena de suministro.

Blockchain en auge en la industria de procesamiento de alimentos

Se están adoptando medidas de seguridad adecuadas para evitar que los minoristas expongan información valiosa a terceros en la red. Además de la blockchain de Dole, la empresa alimentaria también está desarrollando una solución que permite a los consumidores escanear un paquete y acceder a información detallada sobre su cadena de suministro. Los clientes pueden simplemente escanear una bolsa de verduras y tractodo su recorrido desde la granja hasta la mesa.

Recientemente, Nestlé anunció sus planes de implementar soluciones de trazabilidad blockchain tracsu marca de café Zoegas. Esto permite a los consumidores tracel recorrido de los granos de café desde las plantaciones en Brasil y Ruanda hasta su destino final en los supermercados.