Dole은 2025년까지 모든 사업 부문에 DLT trac기능을 도입하여 블록체인 기술을 확장할 계획입니다

에 도입하려는 장기 계획의 일환입니다 trac. 이든 trac, 식품 산업에서 블록체인의 활용은 점점 늘어나고 있습니다.

Dole Food Company는 여러 국가에 걸쳐 사업을 운영하는 유명한 과일 및 채소 생산 업체입니다. 2020년에 발표된 Dole의 블록체인 확장 계획은 회사의 2020년 기업 책임 및 지속가능성 보고서의 창립 멤버가 되면서 블록체인 여정을 시작했습니다 IBM Food Trust.

Dole은 전체 공급망 운영을 블록체인으로 포괄할 예정입니다

공식 보고서에 따르면, Dole의 광범위한 식품 trac시스템 전면 개편에는 대규모 블록체인 솔루션이 도입될 예정입니다. 분산원장기술(DLT)은 제품 태깅 및 향상된 trac성 솔루션 구현에 사용될 것입니다. 전체 프로젝트는 5년이 소요될 것으로 예상되며, 2025년경 완료될 전망입니다.

세계적으로 유명한 식품 회사인 돌(Dole)은 이미 과일과 채소를 포함한 공급망 운영 전반에 걸쳐 블록체인 기술을 광범위하게 활용하고 있습니다. 소매 고객은 돌의 블록체인 데이터에 접근할 수 있습니다. 블록체인 기술을 사용하면 식품 안전 조사를 단 몇 초 만에 완료할 수 있습니다. 보고서에 따르면, 농산물 기록을 신속하게 분석하여 trac광범위한 공급망 전체에서 원산지를 소비자는 공급망 데이터를 검증할 수 있게 되면 신뢰도가 높아집니다.

식품 가공 산업에서 블록체인 기술의 부상

가 네트워크상의 제3자에게 중요한 정보를 노출하지 않도록 적절한 안전 조치가 도입되고 있습니다. 돌(Dole)은 블록체인 외에도 소비자가 포장을 스캔하여 공급망 관련 상세 정보를 확인할 수 있는 솔루션을 개발 중입니다. 고객은 채소 봉투를 스캔하기만 하면 trac농장에서 식탁까지 전체 과정을

도입할 계획을 발표했습니다 trac자사 커피 브랜드 조에가스(Zoegas). 이를 통해 소비자는 trac.