Dole-Blockchain-Erweiterung zur Abdeckung aller Geschäftsbereiche mit DLT-Verfolgung bis 2025

Die umfassende Dole-Blockchain-Erweiterung ist Teil des langfristigen Plans, die Distributed-Ledger-Technologie in die Lieferkettenverfolgung zu integrieren. Die Integration von Blockchain in die Lebensmittel- und Agrarindustrie nimmt zu. Ob bei der Verfolgung und Überwachung oder bei den Lieferkettenoperationen, der Einsatz von Blockchain in der Lebensmittelindustrie ist auf dem Vormarsch.

Dole Food Company ist ein renommierter Obst- und Gemüseproduzent mit Aktivitäten in verschiedenen Ländern. Die im Jahr 2020 angekündigte Dole-Blockchain-Erweiterung ist Teil des 2020 Corporate Responsibility and Sustainability Report des Unternehmens. Im Jahr 2017 begann Dole seine Blockchain-Reise, indem es Gründungsmitglied von IBM’s Food Trust wurde.

Dole-Blockchain soll die gesamten Lieferkettenoperationen abdecken

Laut dem offiziellen Bericht wird die vollständige Überholung des umfangreichen Lebensmittelspürsystems von Dole großflächige Blockchain-Lösungen umfassen. DLT wird zur Produktkennzeichnung und zur Implementierung überlegener Rückverfolgbarkeitslösungen eingesetzt. Das gesamte Projekt wird voraussichtlich fünf Jahre dauern und wahrscheinlich bis 2025 abgeschlossen sein.

Das weltbekannte Lebensmittelunternehmen nutzt Blockchain-Technologie bereits umfangreich in seinen Lieferkettenoperationen, die Obst und Gemüse abdecken. Die Endverbraucher haben Zugang zu diesen Dole-Blockchain-Daten. Lebensmittelsicherheitsuntersuchungen können mit Blockchain-Technologie innerhalb weniger Sekunden abgeschlossen werden. Der Bericht erwähnt, dass die Protokolle der Erzeugnisse schnell durchsucht werden können, um die Quelle über eine umfangreiche Lieferkette hinweg zu verfolgen. Das Verbrauchervertrauen steigt, wenn sie die Lieferketten-Daten überprüfen können.

Blockchain im Aufschwung in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie

Es werden angemessene Sicherheitsmaßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass Händler daran gehindert werden, wertvolle Informationen im Netzwerk an Dritte weiterzugeben. Neben der Dole-Blockchain entwickelt das Lebensmittelunternehmen auch eine Lösung, die es Verbrauchern ermöglicht, ein Paket zu scannen und detaillierte Informationen zur Lieferkette abzurufen. Kunden können einfach einen Gemüsesack scannen und die gesamte Reise vom Bauernhof bis zum Tisch verfolgen.

Kürzlich hat Nestle die Pläne bekannt gegeben, Blockchain-Rückverfolgbarkeitslösungen für seine Kaffee-Marke Zoegas. implementieren zu wollen. Dies ermöglicht es Verbrauchern, die Reise der Kaffeebohnen von den Farmen in Brasilien und Ruwanda bis hin zu den finalen Supermarktregalen zu verfolgen.