Supermercados na Europa estão usando inteligência artificial para determinar se as frutas estão maduras

Supermercados europeus estão testando scanners com inteligência artificial que avaliam o ponto de maturação das frutas. 

Os scanners, atualmente instalados em lojas selecionadas da rede Jumbo (Holanda) e Migros (Suíça), têm recebido feedback positivo tanto de varejistas quanto de clientes. Essas lojas relatam aumento nas vendas de abacate e diminuição de frutas danificadas devido à pressão exercida pelos clientes para verificar o ponto de maturação.

Europa testa scanners de frutas com inteligência artificial

O sucesso inicial despertou o interesse de grandes varejistas alemães, que devem iniciar um programa de testes em breve. Segundo o relatório, também estão em andamento discussões para levar a tecnologia às lojas do Reino Unido.

“É real, está acontecendo”, diz Marco Snikkers, da OneThird, empresa por trás da tecnologia. “Para ser sincero, estamos totalmente impressionados e surpresos com o feedback positivo que recebemos.”

Um dos principais motivos para o desenvolvimento desses leitores de código de barras em lojas foi a preocupação com os danos que os consumidores causam aos abacates ao apertá-los para avaliar o ponto de maturação. Esse método tradicional pode comprometer a integridade da fruta, tornando-a imprópria para venda. 

No entanto, de acordo com o relatório, os scanners com inteligência artificial oferecem uma maneira não invasiva de avaliar com precisão o ponto de maturação das frutas sem danificá-las. 

Embora atualmente limitados a abacates, os scanners prometem abranger uma gama maior de produtos. A OneThird planeja expandir a tecnologia para avaliar outras frutas, incluindo mangas, melões e kiwis, sendo as mangas provavelmente as próximas a serem adicionadas devido à disponibilidade de dados já existente.

Scanners com IA salvam frutas e impulsionam as vendas

A chave para expandir as capacidades do scanner reside na coleta de dados. A OneThird enfatiza que o treinamento da IA ​​para novas frutas requer dados adicionais, o que leva a uma implementação gradual para diferentes tipos de frutas e verduras.

Os benefícios potenciais dos scanners de frescor com inteligência artificial são duplos. Para os varejistas, a tecnologia pode reduzir o desperdício e potencialmente aumentar as vendas de outros produtos complementares. Para os consumidores, os scanners oferecem uma maneira conveniente e objetiva de selecionar abacates perfeitamente maduros, proporcionando uma experiência de consumo mais enj.