Supermercados en Europa utilizan IA para determinar si las frutas están maduras
Los supermercados despliegan IA para evaluar la perfección de las frutas
- Las tiendas de comestibles europeas están comenzando a probar escáneres con IA para evaluar la madurez de las frutas sin necesidad de manipularlas.
- Las pruebas con aguacates han demostrado un aumento en las ventas y una reducción del desperdicio en dos tiendas.
- Actualmente limitado a los aguacates, se espera que la tecnología se expanda a otras frutas como mangos, melones y kiwis.
Las tiendas de comestibles europeas están probando escáneres impulsados por IA que evalúan la madurez de las frutas.
Los escáneres, actualmente desplegados en tiendas Jumbo seleccionadas (Países Bajos) y Migros (Suiza), han recibido comentarios positivos tanto de los minoristas como de los compradores. Estas tiendas reportan un aumento en las ventas de aguacates y una disminución de frutas dañadas debido a que los clientes las apretaban para probar su madurez.
Pruebas en Europa de escáneres de frutas con IA
El éxito inicial despertó el interés de importantes minoristas alemanes, quienes se espera que pronto inicien un programa de prueba. Según el informe, también hay conversaciones en curso para llevar esta tecnología a tiendas en el Reino Unido.
“Es real, está ocurriendo”, dice Marco Snikkers de OneThird, la empresa detrás de la tecnología. “Para ser honestos, estamos totalmente abrumados y sorprendidos por el positivo feedback que hemos recibido.”
Una de las fuerzas impulsoras detrás del desarrollo de estos escáneres en tienda fue la preocupación por los daños que los compradores causaban a los aguacates al apretarlos para evaluar su madurez. Este método tradicional puede comprometer la integridad de la fruta, haciéndola invendible.
Sin embargo, los escáneres impulsados por IA ofrecen una forma no invasiva de evaluar con precisión la madurez de las frutas sin dañar el producto, según el informe.
Aunque actualmente están limitados a los aguacates, los escáneres prometen un alcance más amplio para otros productos. OneThird planea expandir la tecnología para evaluar otras frutas, como mangos, melones y kiwis, siendo los mangos los candidatos probables para la siguiente incorporación debido a la disponibilidad de datos existentes.
Los escáneres de IA salvan la fruta y aumentan las ventas
La clave para ampliar las capacidades del escáner reside en la recopilación de datos. OneThird enfatiza que entrenar la IA para nuevas frutas requiere datos adicionales, lo que lleva a un despliegue escalonado para diferentes productos.
Los beneficios potenciales de los escáneres de frescura impulsados por IA son dos. Para los minoristas, la tecnología puede reducir el desperdicio y potencialmente aumentar las ventas de otros productos complementarios. Para los consumidores, los escáneres ofrecen una forma conveniente y objetiva de seleccionar aguacates perfectamente maduros, lo que conduce a una experiencia gastronómica más agradable.
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Ibiam Wayas
Ibiam Wayas cubre la noticia de criptomonedas desde 2019. Estudió Ciencias de la Computación en la Universidad Abierta Nacional de Nigeria. Su trabajo ha aparecido en diversas plataformas de noticias sobre criptomonedas, incluyendo Coinfomania, Crypto News Australia y AltcoinBuzz. Aprovechando su formación en Ciencias de la Computación, ahora se centra en noticias sobre criptomonedas, robótica y longevidad.
