Blockchain para impulsionar a cadeia de suprimentos da sidra espanhola

As principais fabricantes espanholas de sidra, Sidra Menéndez SL e Llagar Castañón SL, passarão a utilizar a tecnologia de registro distribuído (DLT) da Telos para combater a falsificação de matérias-primas, aprimorar trace recuperar a confiança perdida dos consumidores.

A sidra espanhola é uma das bebidas mais apreciadas da Europa. Seu sabor ácido e refrescante, obtido a partir de maçãs da melhor qualidade, é parte integrante da cultura europeia e está associado a muita história e tradição. 

De fato, a região das Astúrias, na Espanha, é a quarta maior produtora de sidra da Europa, e sua marca é protegida por uma certificação regulatória chamada Denominação de Origem Protegida (DOP). Isso significa que todas as etapas da sua cadeia de suprimentos, incluindo a colheita das maçãs, o processamento e a fabricação da sidra, devem ocorrer exclusivamente nessa região.

Telos promete revitalizar a antiga indústria espanhola de sidra

No entanto, essa tradição secular também enfrenta problemas de falsificação e ineficiências na cadeia de suprimentos atualmente. Luis Meijueiro, produtor de blocos de sidra da Telos, afirmou que a imitação e a falsificação de sidras são um dos desafios crescentes da indústria espanhola de produção de sidra, e que a tecnologia blockchain pode ser usada para solucionar esse problema de forma eficaz.

Em colaboração com a Telos, os dois produtores espanhóis de sidra permitirão que os consumidores traca origem de cada sidra, escaneando um código QR no aplicativo SidraDOP, e saibam onde e como ela foi produzida e distribuída, além de quais tipos de maçãs e matérias-primas foram utilizados. 

Blockchain para impulsionar a cadeia de suprimentos de sidra

Por determinação dos órgãos reguladores do setor, todos os envolvidos na produção da sidra deverão registrar cada atividade ao longo da cadeia de suprimentos na blockchain Telos. Dessa forma, todos os participantes da cadeia de suprimentos da sidra, incluindo produtores, fabricantes, distribuidores e vendedores, serão responsabilizados por suas ações. 

Tracde sidra as cadeias de suprimentos é apenas um dos muitos benefícios oferecidos pela Telos, disse Douglas Horn, o arquiteto-chefe. Ela tem um propósito muito maior a servir a indústria agrícola e de bens de consumo em uma plataforma global, afirmou ele.

Ao aproveitar a tecnologia blockchain da Telos, os produtores de sidra espanhóis não só reconquistarão a fidelidade do consumidor, como também explorarão maiores fatias de mercado.