스페인 사이다 공급망에 블록체인 기술 도입

스페인의 주요 사이다 제조업체인 시드라 메넨데스(Sidra Menéndez SL)와 야가르 카스타뇨(Llagar Castañón SL)는 이제 활용하여 텔로스(Telos)의 분산원장기술(DLT)을 위조 원자재 문제를 해결, 제품 trac, 잃어버린 소비자 신뢰를 회복할 것입니다.

스페인 사이다는 유럽에서 가장 귀한 술 중 하나입니다. 최고 품질의 사과에서 느껴지는 톡 쏘고 상쾌한 맛은 유럽 문화의 중요한 부분을 차지하며, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 

실제로 스페인 아스투리아스 지역은 유럽에서 네 번째로 큰 사이다 생산지이며, 이 지역의 브랜드는 원산지 명칭 보호(POD)라는 규제 기관 인증에 따라 보호됩니다. 또한 사과 수확, 가공, 사이다 제조를 포함한 모든 공급망이 이 지역에서만 이루어져야 함을 의미합니다.

텔로스, 오랜 역사를 지닌 스페인 사이다 산업에 새로운 활력을 불어넣다

그러나 이 수 세기 동안 이어져 온 전통 역시 오늘날 위조와 공급망 비효율성이라는 문제로 가득 차 있습니다. 텔로스 블록 프로듀서인 루이스 메이주에이루는 모조품과 가짜 사이다 문제가 스페인 사이다 제조 산업의 급속한 성장 과제 중 하나이며, 블록체인을 활용하여 이 문제를 효과적으로 해결할 수 있다고 말했습니다.

스페인의 두 사이다 생산업체는 Telos와 협력하여 소비자가 trac출처를 하고, 사이다가 어디서 어떻게 만들어지고 유통되었는지, 어떤 종류의 사과와 원재료가 사용되었는지 알 수 있도록 할 예정입니다. 

블록체인을 활용한 사이다 공급망 강화

사이다 제조에 참여하는 모든 이해관계자는 사이다 규제 기관의 지침에 따라 공급망의 모든 활동을 텔로스 블록체인에 기록해야 합니다. 이를 통해 생산자, 제조사, 유통업체, 판매자를 포함한 사이다 공급망의 모든 이해관계자는 자신의 행동에 대한 책임을 지게 됩니다. 

Trac사이다 공급망은 텔로스의 수많은 혜택 중 하나일 뿐"이라고 말했습니다. 그는 텔로스의 더 큰 목적은 글로벌 플랫폼에서 농업 및 소비재 산업에 기여하는 것이라고 강조했습니다.

활용하면 텔로스 블록체인을스페인 사이다 제조업체는 소비자 충성도를 회복할 뿐만 아니라 더 큰 시장 점유율을 확보할 수 있습니다.