Блокчейн станет основой цепочки поставок испанского сидра

Ведущие испанские производители сидра, Sidra Menéndez SL и Llagar Castañón SL, теперь будут использовать технологию распределенного реестра (DLT) от Telos для борьбы с контрафактным сырьем, улучшения tracи восстановления утраченного доверия потребителей.

Испанский сидр — один из самых ценных напитков Европы. Его терпкий и освежающий вкус, достигаемый благодаря яблокам высочайшего качества, является неотъемлемой частью европейской культуры и связан с богатой историей и традициями. 

Фактически, регион Астурия в Испании является четвертым по величине производителем сидра в Европе, и его торговая марка защищена сертификатом регулирующего органа под названием «Защищенное наименование места происхождения» (Protected Designation of Origin, POD). Это также означает, что все этапы цепочки поставок, включая сбор яблок, переработку и производство сидра, должны осуществляться исключительно в этом регионе.

Компания Telos вдохнет новую жизнь в старинную испанскую индустрию сидра

Однако и эта многовековая традиция сегодня сталкивается с проблемами подделок и неэффективности цепочки поставок. Луис Мейхойеро, производитель блоков Telos, заявил, что имитация и подделка сидра являются одной из быстро растущих проблем испанской индустрии производства сидра, и блокчейн может быть эффективно использован для решения этой проблемы.

В сотрудничестве с компанией Telos два испанских производителя сидра позволят потребителям отслеживать tracкаждого сорта сидра, сканируя QR-код в приложении SidraDOP, и узнавать, где и как он был произведен и распространен, а также какие сорта яблок и сырье были использованы. 

Блокчейн для обеспечения работы цепочки поставок сидра

Согласно директиве регулирующих органов, все участники процесса производства сидра будут обязаны регистрировать каждое действие по всей цепочке поставок в блокчейне Telos. Таким образом, каждый участник цепочки поставок сидра, включая производителей, изготовителей, дистрибьюторов и продавцов, будет нести ответственность за свои действия. 

TracKing Управление цепочками поставок — это лишь одно из многих преимуществ, предлагаемых Telos», — сказал главный архитектор Дуглас Хорн. «У компании гораздо более масштабная цель — служить сельскохозяйственной отрасли и производству потребительских товаров на глобальном уровне», — подтвердил он.

Используя блокчейн Telos, испанские производители сидра смогут не только вернуть лояльность потребителей, но и расширить свою долю рынка.