スペインの大手サイダーメーカー、Sidra Menéndez S.L.とLlagar Castañón S.L.は、 using Telosの分散型台帳技術（DLT）を用いて 偽造の原材料に対処し、製品の追跡性を高め、失われた消費者の信頼を取り戻します。
スペインのサイダーはヨーロッパで最も価値のある飲料の一つです。最高品質のりんごから得られるシャープでさっぱりとした酸味はヨーロッパ文化の不可欠な部分であり、多くの歴史と伝統が関連しています。
実際、スペインのアストゥリアス地方はヨーロッパで4番目に大きなサイダー生産地であり、そのブランドは「保護原産地表示（POD）」と呼ばれる規制ボードの認証の下で保護されています。これは、りんごの収穫、加工、サイダー製造を含むサプライチェーンのすべての部分がこの地域で行われる必要があることを意味します。
Telosが古くからのスペインサイダー業界に新たな息吹をもたらす
しかし、この何世紀にもわたる伝統も、今日では偽造品やサプライチェーンの非効率性の問題を抱えています。Telosのブロックプロデューサーであるルイス・メフエーロ氏は、模倣品や偽サイダーはスペインのサイダー製造業界における急速に成長している課題の一つだと述べています。 ブロックチェーンは この問題に対処するために効果的に使用できます。
Telosと協力して、2つのスペインのシードル生産者は 消費者がSidraDOPアプリのQRコードをスキャンすることで 各シードルの原産地を追跡し、どこでどのように作られ、どのように流通したか、そしてどのような種類のりんごや原材料が使用されたかを把握できるようにします。
シードルサプライチェーンを駆動するブロックチェーン
シードル規制当局の指示により、シードルの製造に関わるすべての関係者は、サプライチェーン全体のすべての活動をTelosブロックチェーンに記録する必要があります。これにより、生産者、製造者、流通業者、販売者など、シードルサプライチェーンのすべての関係者が、自らの行動に対して責任を負うことになります。
シードルの追跡 サプライチェーン は、Telosが提供する多くの利点の一つに過ぎませんと、チーフアーキテクトのDouglas Horn氏は述べています。彼は、農業および消費財業界において、グローバルプラットフォーム上でより大きな役割を果たすことを強調しました。
活用することで Telosブロックチェーンを活用することで、スペインのシードルメーカーは消費者のロイヤルティを取り戻すだけでなく、より大きな市場シェアも獲得できます。
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マナーシー・ジョーシ
読書家であり情熱的なライターであるマナシーは、最近フリーランスのライターとして活動することに専念しました。英文学の学位と、管理、人事、財務、文学、創造性、革新に関する豊富な経験を活かし、暗号通貨およびブロックチェーンの読者向けに魅力的で説得力のあるコンテンツを制作しています。
