Führende spanische Apfelweinhersteller, Sidra Menéndez S.L. und Llagar Castañón S.L, werden nun mit Telos’ verteilte Ledger-Technologie (DLT) nutzen, um gefälschte Rohstoffe zu bekämpfen, die Produktverfolgung zu verbessern und das verlorene Verbrauchervertrauen zurückzugewinnen.
Spanischer Apfelwein ist eines der wertvollsten Getränke Europas. Dieser scharfe und erfrischende Geschmack, der von Äpfeln höchster Qualität stammt, ist ein integraler Bestandteil der europäischen Kultur und mit viel Geschichte und Tradition verbunden.
Tatsächlich ist die Region Asturien in Spanien der viertgrößte Apfelweinproduzent in Europa, und seine Marke ist durch eine Zertifizierung einer Aufsichtsbehörde namens „Protected Designation of Origin“ (POD) geschützt. Das bedeutet auch, dass jeder Teil der Lieferkette, einschließlich der Apfelernte, Verarbeitung und Apfelweinherstellung, nur in dieser Region stattfinden darf.
Telos soll dem jahrhundertealten spanischen Apfelwein-Industrie neues Leben einhauchen
Doch auch diese jahrhundertealte Tradition ist heute von Problemen mit Fälschungen und Ineffizienzen in der Lieferkette geplagt. Luis Meijueiro, ein Telos-Blockproduzent, sagte, dass Imitate und gefälschte Apfelweine eine der schnell wachsenden Herausforderungen der spanischen Apfelweinindustrie sind, und Blockchain kann verwendet werden um dieses Problem effektiv zu bekämpfen.
In Zusammenarbeit mit Telos werden die beiden spanischen Apfelweinproduzenten Verbrauchern ermöglichen, die Herkunft jedes Apfelweins zu verfolgen, indem sie einen QR-Code in der SidraDOP-App scannen und wissen, wo und wie er hergestellt und verteilt wurde, sowie welche Art von Äpfeln und Rohstoffen verwendet wurden.
Blockchain soll Apfelwein-Lieferkette antreiben
Alle Beteiligten, die an der Herstellung des Apfelweins beteiligt sind, werden auf Anweisung der Apfelwein-Aufsichtsbehörden verpflichtet, jede Aktivität entlang der Lieferkette in der Telos-Blockchain zu protokollieren. Auf diese Weise werden alle Beteiligten in der Apfelwein-Lieferkette, einschließlich Produzenten, Hersteller, Distributoren und Verkäufer, für ihre Handlungen zur Rechenschaft gezogen.
Das Verfolgen von Apfelwein Lieferketten ist nur einer der vielen Vorteile, die Telos bietet, sagte Douglas Horn, der Chefarchitekt. Es hat einen viel größeren Zweck, den es auf einer globalen Plattform in der Landwirtschafts- und Konsumgüterindustrie zu erfüllen hat, betonte er.
Durch die Nutzung der Telos-Blockchain, werden spanische Apfelweinhersteller nicht nur das Verbrauchervertrauen zurückgewinnen, sondern auch größere Marktanteile erschließen.
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Manasee Joshi
Eine leidenschaftliche Leserin und begeisterte Autorin hat sich Manasee kürzlich entschieden, ihre Zeit dem Freelance-Schreiben zu widmen. Mit einem Abschluss in Englischer Literatur sowie Erfahrungen in Verwaltung, Personalwesen, Finanzen, Literatur, Kreativität und Innovation im Gepäck, erstellt sie ansprechende und fesselnde Inhalte für die Krypto- und Blockchain-Zielgruppe.
