- Taco Bell sta estendendo la tecnologia di intelligenza artificiale vocale a centinaia di postazioni drive-thru entro la fine dell'anno.
- Yum Brands, la società madre di Taco Bell, ha registrato una crescita significativa nelle vendite digitali.
- McDonald's ha recentemente interrotto il suo progetto pilota per i drive-thru con IA a causa di reclami dei clienti.
Taco Bell prevede di espandere l'uso della tecnologia voice AI entro la fine di quest'anno. La società madre di Taco Bell, Yum Brands, ha dichiarato mercoledì che l'IA verrà implementata in centinaia di ulteriori location drive-thru e attualmente è in uso in circa 100 location Taco Bell in 13 stati.
L'aggiunta è stata sottoposta a prova e sviluppo negli ultimi due anni. Secondo Yum Brands, l'uso del sistema IA ha aumentato l'accuratezza degli ordini, diminuito i tempi di attesa e ridotto il carico di lavoro per i dipendenti.
Il rollout della voice AI si allinea con le tendenze del settore fast-food
L'integrazione dell'IA ha anche portato a maggiori profitti all'interno dell'azienda, nonché agli operatori della tecnologia, secondo company filing. I risultati positivi sono dovuti ai due anni di ricerca e sviluppo insieme al test dell'IA in un ambiente drive-thru.
“Con oltre due anni di affinamento e test della tecnologia Voice AI per i drive-thru, siamo fiduciosi nella sua efficacia nell'ottimizzare le operazioni e migliorare la soddisfazione dei clienti.”
Lawrence Kim, Chief Innovation Officer di Yum Brands
Taco Bell è una catena americana di ristoranti fast-food con punti vendita in circa 7.400 location negli Stati Uniti. Questo passo nello sviluppo della tecnologia voice AI è in linea con le attuali tendenze di avanzamento tecnologico nel settore fast-food. Yum Brands ha lanciato il suo pilota voice AI a maggio e da allora lo ha aumentato da cinque negozi Taco Bell a 30 in California. Al momento, oltre cento punti vendita Taco Bell negli Stati Uniti stanno utilizzando questa tecnologia.
Le vendite digitali esplodono per Yum Brands
Yum Brands ha dichiarato che le vendite digitali si sono avvicinate ai 30 miliardi di dollari lo scorso anno, e più della metà di questa somma è stata realizzata attraverso piattaforme digitali all'inizio del 2024. La società ha anche dichiarato che il suo business digitale è più che raddoppiato dal 2019. Questa rapida crescita mostra che le tecnologie digitali stanno guadagnando importanza nel settore fast-food.
D'altra parte, McDonald's, concorrente di Taco Bell, ha incontrato alcune problematiche con l'uso dell'IA per gli ordini. McDonald's stava testando una tecnologia simile in oltre 100 ristoranti drive-thru negli Stati Uniti ma ha interrotto il processo a causa delle lamentele dei clienti. Un caso del genere è stato quando un cassiere IA ha commesso un errore aggiungendo molte sweet tea a un ordine, e l'incidente ha creato scalpore sulle piattaforme social.
Oltre all'espansione di Taco Bell negli Stati Uniti, Yum Brands sta anche esaminando l'applicazione dell'IA in altre regioni. KFC, un'altra sussidiaria di Yum Brands, sta già sperimentando la tecnologia in cinque punti vendita in Australia. Inoltre, ci si aspetta che Yum Brands rilasci i suoi risultati del Q2 martedì di questa settimana, e questo potrebbe rivelare di più sulle prestazioni dell'azienda e sui suoi piani strategici riguardo all'adozione dell'Intelligenza Artificiale.
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Brenda Kanana
Brenda vanta oltre 4 anni di esperienza specializzata in criptovalute, intelligenza artificiale e tecnologie emergenti. Ha lavorato presso Zycrypto, Blockchain Reporter e The Coin Republic e ora ha fatto di Cryptopolitan la sua casa. La sua laurea in Sociologia presso l'Università Tecnica di Mombasa la mantiene in sintonia con il pubblico dei lettori.
